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五大品牌香檳的舌尖舞蹈
藝術中國 | 時間: 2006-09-15 09:01:45 | 文章來源: E風尚
 
Vintage Blanc 1998  酩悅年份香檳1998

視覺感受: 

濃郁均衡,酒液為淺金黃色,純凈清澈,氣泡豐富、細膩、持久。

嗅覺感受:

香氣持久且富於變化,最初感受到的濃郁葡萄花蕾和杏樹的芳香,仔細體會還可以感受到乾果香氣和奶酪的香氣。

味覺感受: 

入口清新、順滑,酸度恰到好處,結構較好,口感均衡。回味悠長、香醇,果香較明顯,略帶奶酪的香味。

專家及嘉賓點評: 

較好地展現了葡萄的芳香,入口滑順,齒頰留香,各方面表現協調均衡。

   適合與魚子醬、芝士搭配。

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