南韓泡菜博物館[組圖]

南韓泡菜博物館。　中國網圖片庫　丁衛攝影

　　泡菜吃法也是多種多樣，有直接食用的，也有烤著吃的，陳年的泡菜則做成湯。位於首爾明洞的“三金”食堂是南韓有名的因以泡菜包裹著五花肉吃而聞名的專賣店。食堂用泡菜包住五花肉，放在壇子裏發酵一週左右，再拿出來做菜。