南韓泡菜博物館[組圖]

泡菜的研製過程。　中國網圖片庫　丁衛攝影

　　對於南韓人來講，泡菜不僅僅是一道道小菜，更是一種力量、一種文化的體現。南韓各種關於泡菜的博覽會、展示會、研討會很多，規模最大的一次是2005年11月，在首爾為低收入家庭和社會福利機構舉辦的“用愛腌制的泡菜”活動，有6000名志願者參加，一次用了40000棵白菜。