這是用於製作紅酸湯的原材料，分別為花椒、生薑、番茄、發酵過的紅辣椒、蒜苗、野生木姜子和新採摘的鮮辣椒，而最大的秘密就在於這碗發酵過的紅辣椒。中國網圖片庫 賴鑫琳 攝