室外寒風陣陣，室內暖意濃濃。1月3日10時許，嵊泗縣“幸福食堂”菜園中心店開始熱鬧起來。紅燒雜魚、清蒸鯧魚、萵筍炒肉片……30余種擺放在餐臺上的菜品，正升騰起一陣陣熱氣，煙火氣撲面而來。75歲居民徐奶奶打好飯菜，與老人們圍坐在一起邊吃邊拉家常，不時傳出陣陣笑聲。

　　嵊泗縣人口老齡化程度較高。做飯愁、吃飯難，成了不少老年人的煩心事、子女的操心事。如何讓老年人餐餐吃上熱乎飯，成為嵊泗縣亟須解決的問題。從老人的就餐需求出發，“幸福食堂”于去年應運而生。

　　“小菜幾天都不重樣，吃得很落胃。”徐奶奶點了紅燒雜魚、炒冬瓜、萵筍炒肉片，吃得津津有味，打完折下來一共17元。她説自己就住在附近，由於子女常年不在身邊，之前吃飯都圖個方便，經常是隨便對付。自從家門口有了“幸福食堂”，她一頓都沒落下。“這裡飯菜口味好，人多還能聊聊天，心情舒暢。”她説。

　　“叔叔來了啊，今天風有點大，您慢點走。”門口處，工作人員一邊幫顧客推開大門，一邊打招呼。年過六旬的沈叔叔每天準時來到“幸福食堂”，給家中91歲高齡的老父親帶飯，按其父親的年紀還可以享受6折優惠。“我的年紀越來越大，燒飯也吃不消，政府開的食堂幫我解決了實際困難，菜的品質也有保證，真好啊！”沈叔叔希望“幸福食堂”能長久辦下去。

　　“我們優先考慮老年人營養和口味需求，制定了少油少鹽、低糖軟糯的健康食譜，每餐菜品都有30種以上，價格普遍比同質同類的市場價低10%以上。”該“幸福食堂”負責人金松飛説，在此基礎上，“幸福食堂”還建立了老年人就餐價格梯度折扣制，對60周歲以上的老人實行相應優惠折扣，最多可享受5折優惠。據了解，在優先保障老年人的就餐需求之外，“幸福食堂”還同時兼顧困難對象、環衛工人、在校學生、退役軍人等群體，面向全社會開放。

　　讓老人暖胃又暖心，“幸福食堂”還成了集休閒娛樂、健康醫療等於一體的多跨養老場景的載體。記者走上食堂二樓，只見40平方米的老年活動室內，擺放著圖書、電視機、血壓儀、按摩沙發等設備，大大豐富老人的精神文化生活。剛吃過午飯的馬爺爺正準備和朋友下棋，他豎起大拇指説：“在這裡吃飽吃好還能玩，愜意嘞。”

　　目前，嵊泗縣已在菜園鎮、洋山鎮開設“幸福食堂”，下一步將依託現有的鄉村服務體系與社區網格力量，為出行不便、臥床養病的老年人群體提供送餐到府服務，用“幸福食堂”承托起海島老人舌尖上的幸福。

來源：潮新聞    | 撰稿：見習記者 呂淩棘 通訊員 徐傑傑    | 責編：張曉欣    審核：張淵

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