近日，台州市路橋區十里長街大商圈經“翻新”後正式開街，借著東風，一場非遺嘉年華活動在此舉行。100多個非遺項目、40多種非遺美食，商鋪林立，遊人如織，三天裏，十里長街的累計遊客達34萬人次。迎新春的喜悅中，千年老街的熱度持續，在年味十足的臘月裏，記者來到這條古街，真切感受此地百轉柔腸中升騰的煙火氣。

　　“大的1元一個，小的5角一個。”長街一家雜貨舖裏，80幾歲的店家余爺爺小心翼翼地從抽屜裏拿出一疊紅包封，給顧客挑選。顧客王奶奶在各式花色中挑選了一款畫有“福”字的款式，“這樣的要3個，福氣滿滿，回家給孫女包壓歲錢用。”

　　顧客走後，余爺爺又小心翼翼地將剩餘的紅包封用塑膠袋包起來，繼續放回抽屜，等待下一位買家。“快過年了，紅包封和日曆賣得最好，每天都有老客過來買。”余爺爺告訴記者，他和老伴經營這家雜貨舖已經50多年了，紐扣、雨傘、剪刀、鞋墊，一些生活所需的小東西幾乎都有。他們是老街的原住民，對老街這些年來的點滴變化深有感觸。

　　“老街的歷史很悠久了，後來經過修繕翻新，這裡越來越繁華咯，很多年輕人都愛來這裡逛。尤其是年關到了，大家都來買年貨，鬧猛的很嘞。”説到這裡，余爺爺刻滿皺紋的臉上露出欣慰的笑容，“對了，這條小巷子裏，還藏著很多傳統的非遺技藝！”

　　順著余爺爺手指的方向，記者走進一家白曲酒釀造商鋪。老遠，就聽見熱情的老闆招呼客人進店品酒。老闆叫梁進，是路橋非物質文化遺産白曲酒釀造技藝第六代傳承人。店內，一面貼滿白曲酒傳承譜係的墻前，一群遊客著迷于六代人的釀酒故事。

　　首代釀酒人為當時的清朝御醫，用各種藥膳研製出白曲酒，並代代相傳。“傳到我母親這一代，她經常挑著擔子來十里長街賣酒，所以我也選擇了這個承載著一代代路橋人鄉愁記憶的老街。”梁進説。

　　店內轉角處，70多種制曲的中藥材層層鋪疊。“中藥是製作白曲的原料，而白曲又是製作白曲酒的關鍵成分。”梁進拿起一顆硬幣大小的白色小球介紹，“這是我製作的白曲，裏面有86種中藥，一顆能釀6斤多的酒。”

　　“我想把這些好的傳統手工釀造技藝堅持下去。”梁進指了指地上一罈罈密封的黃酒説，“我做的這些酒，光發酵就需要花一年以上。台州人逢年過節都離不開酒，當然要讓鄉親們在逢喜事時有美酒相持。”

　　古為今用，推陳出新，不要想太多。這三句話，是梁進堅持的目標和動力。

　　又轉過一條小巷，精美的掐絲琺瑯、栩栩如生的手作泥人等手工藝品，吸引人們爭相購買；油爽、嵌糕、烏飯麻糍等特色小吃，成為鄉親們過年的“心頭好”。老巷、老鄰，新裝、新景，攤連著攤、店挨著店，此起彼伏的歡笑聲、琳瑯滿目的年貨商品，遙遠又熟悉，盡在煙火裏。

　　記者手記：

　　在路橋十里長街的每個角落，五綵燈籠高高挂起，點綴在屋檐下，顯得格外喜慶。本地的、外地的熙攘人群從四面八方湧來，讓老街升騰起一份親切的新市井煙火氣。鄰里街坊間嘮嘮家常，左顧右盼時手裏的購物籃已滿，這裡的春節，詩意而沸騰。而翻開老街的歷史長卷，一個蝶變迎新的故事，正徐徐展開。

來源： 浙江日報    | 撰稿：李心怡    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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