從香味到“鄉味”，從傳統美食到地方文化，是食（飲食）與俗（民俗）緊密相連。近日，2024“我們的節日”風雅桐鄉·中國年暨桐鄉市第八屆臼打年糕大賽在文化廣場舉辦。市民們紛至遝來、滿載而歸。

　　博物館非遺館前設立的“桐香十碗”展示區熱鬧非凡。紅燒大羊肉、三珍齋醬鴨、富貴燜喜蛋、紅燒老鵝、酒糟燒鯽魚、粽香烏酒小牛肉、桐鄉煲（香辣明蝦煲）、春韭炒金蟬、水鄉蒸三寶、菊韻等十道桐鄉特色年俗美食菜模，除此之外還特別邀請了“開化十大碗”進行現場展示、銷售。共同打造山海協作·共富年集，積極打響“味美浙江·百縣千碗”文旅品牌。

　　“桐香十碗”此次進景區還帶來了豐富的本地小吃。“老闆，來一份臭豆腐”，“要等一會兒哈”。油墩、燒賣、定勝糕、蘿蔔絲餅、桂花年糕……肉香、米香、油香瀰漫在空氣中。大麻·甲魚、鳳鳴·羊肉、梧桐·高粱肉、洲泉·宴球、石門·春卷……各鎮（街道）都帶來了一味“鄉村年肴”，桐鄉辣醬、杭白菊、土雞蛋等“鄉味土産”更是受歡迎，不少市民兩隻手都拎得滿滿噹噹。

　　“躍龍門，擂春鼓，叩春門，鳴龍音，祈年福”，現場可以看到舞龍獅、秤心意、步步高、傳統戲曲等各類年俗年戲，除此之外，還有臼打年糕比賽，藍印花布、絲綢畫繢、濮綢等非遺工坊，值得一提的是，本次活動還特別邀請開化縣特色文創項目，開化非遺美食，既有熱鬧煙火氣，又有溫暖人情味。

　　今年以來，“桐香十碗”陸續走進振石大酒店，走進鳳凰湖，走進長沙、重慶等旅遊勝地，此次活動也是“桐香十碗”進景區的積極探索。據悉，本次“桐香十碗”展覽已圓滿結束，接下來，桐鄉文旅將深化“六進六送”，進一步挖掘本土特色美食，加快推進“百縣千碗”進高速服務區、進高校 （黨校 )、進機關食堂，助力“百縣千碗 桐香十碗”更上一層樓，使“桐香十碗”這張文旅融合金名片的作用得以充分發揮，讓美食創造價值，讓更多桐鄉人好食，讓更多遊客好食桐鄉味道。

來源：中國網    | 撰稿：通訊員 李莉娜 文/圖    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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