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　　什麼，嘉興還産藏紅花？

　　就生長在稻田裏？

　　萬物隨春，今天一起了解下

　　産自嘉興的“紅色金子”

　　“你們來早了，這段時間看藏紅花和看韭菜葉沒什麼差別。”當記者來到嘉興市秀洲區王店鎮的天禾藏紅花專業合作社，田裏的小苗正綠油油的，隨風搖擺。這會兒種的可不是麥子，頂端尖尖，葉子細長，原來這就是藏紅花的葉子。

　　記者還了解到，不僅葉子像韭菜，藏紅花植株地面下的球莖看起來則像是大蒜。別看它形象不起眼，很“接地氣”，但在負責人朱志明眼裏，卻是致富的“金種子”。

　　藏紅花又叫西紅花，最早明朝時被當作藥材從地中海沿岸引進中國，因途經西藏，被稱為“藏紅花”。在我國，藏紅花是極為珍貴的藥材，具有養血、活血、補血、行血、理血等功能。

　　朱志明介紹，嘉興北緯30度左右的緯度和氣候條件，十分適合藏紅花生長，如今正是露地培育種球的階段，藏紅花正在積蓄全部力量生長球莖。五月中旬後將種球挖走，此後田裏便開始輪種水稻，一季藏紅花、一季水稻。轉至室內的藏紅花種球經過一段休眠期，在10月中旬將開出美麗的紫色小花，所謂的“藏紅花”就來自小花中的紅色雌蕊。

　　古書記載“寧舍黃金萬兩，不捨紅花一朵”，藏紅花的珍貴不僅在其強大的藥效，還源於産量低。

　　朱志明解釋，一朵小花只有3根雌蕊，所以一畝只能産出750克藏紅花。好在藏紅花市價頗高，頭茬開花的花絲可以賣到4萬一斤，普通花絲的價格也能達到每斤1.3萬，是農民們增加收入的“紅色金子”。

　　藏紅花的花期大約為20天，從開放到凋謝只有短短幾個小時，如果不及時採摘，就會影響到花絲的品質，且花絲只能依靠人工剝離。所以每年一到花期，花房裏便是一派紅火場面。

　　上午8點到下午4點是採摘的黃金時段，一大早，朱志明雇傭的五六十個周邊村民便會聚集而來，一天120元的工資，一個花期下來也是較為可觀的收入了。

　　除了“臨時工”，朱志明的藏紅花基地還有不少“長期工”。

　　藏紅花被稱為“植物黃金”，在國內種植面積較少，我國超70%的藏紅花需求都依賴進口。作為浙江省藏紅花種植領域的帶頭人，2010年，朱志明成立了天禾藏紅花專業合作社，帶動周邊農戶參與藏紅花種植，為社員免費提供為期兩年的送服務、送技術，也承諾為他們兜底銷售。

　　十多年來，合作社種植藏紅花約4000畝，擁有了近200名社員。社員遍佈全國，有江蘇、安徽，也有遠至四川九寨溝、西藏拉薩……在他的幫助下，社員們腰包漸漸鼓了起來，産品專供國內藥店、零售店、飯店等，年銷2000多萬元，品質在國內數一數二，更遠超進口藏紅花。

　　誤打誤撞，也是初心如一，朱志明的種“花”路始於旅遊時的短暫了解。對這小小的紅色花絲，朱志明唸唸不忘：大家都喜歡，那我能不能自己種呢？

　　“一開始自己也不懂，説實話摸索了好多年，折騰來折騰去。”2001年開始，朱志明一頭扎進了藏紅花種植。雖説經濟價值高，也不太需要費力去管理，但是功夫都在人們看不到的地方。

　　本地多為黏性土，藏紅花長球時一旦天氣乾燥、泥巴發硬，便會影響球莖生長。多年來，朱志明花大力氣研究改良泥土，將黃沙，牛糞、豬糞、羊糞等有機肥發酵後放入土中，但他也直言“改良土質沒那麼容易”。

　　在自己摸索的同時，朱志明也和安徽農業大學、浙江中藥研究所和嘉興職業技術學院等專家開展合作。經過多年實踐和鑽研，朱志明形成了一套獨有的技術標準，註冊專利頗多，從“小白”變成了藏紅花種植的“專家”。

　　有了成熟的技術支援，藏紅花在嘉興越開越多，正成為走向共富的美麗之花。

來源：讀嘉新聞客戶端    | 撰稿：記者 陳佳 鈕瑋南 通訊員 黃婷    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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