這幾天，杭州各處悄然瀰漫開桂花的清香。9月4日，杭州少年兒童公園的明星桂也迎來今年第一次綻放。滿覺隴的其他桂花樹怎麼樣了？去滿覺隴尋桂的人多嗎？各類桂花美食上新了嗎？

　　香氣有了，桂花盛放還要再等等

　　9月9日上午10時，記者來到滿覺隴路與虎跑路交叉口，沿著滿覺隴路一路尋覓桂花的蹤跡。剛走了兩步，就聞到了桂花的香氣，仔細一看，道路兩旁有些桂花樹已經開花了，丹桂、金桂花都已經挂上枝頭。

　　沿滿覺隴路繼續深入，桂花的香氣越來越濃，遊客也多了起來。

　　“好香啊！”“是哪一棵桂花樹開了？這麼香！”幾位遊客一踏入石屋洞景區大門就立刻感嘆。

　　作為杭州賞桂勝地，景區院內遍植桂花樹，香氣明顯比外面濃郁許多。不少遊客都拿著“長槍短炮”打卡拍照，還有帶小朋友一起“遛娃”的遊客。

　　“現在人少一點，微風吹來桂花香，還是挺愜意的。”來石屋洞遊覽的應先生説。雖然還未到桂花盛放的時節，他們一家三口還是選擇提前來“尋桂”，因為等桂花疊開的時候，滿覺隴一帶“會堵車堵到根本進不來”。

　　今年杭州雨水充足，氣溫偏低，有利於桂花開花。“等下周下過雨，下下周桂花應該能迎來大面積的開放。”周圍居民告訴記者，根據他們的經驗，20號左右滿覺隴應該能夠進入桂花的盛花期。

　　美味開賣，新打的桂花安排上了

　　“這個怎麼賣？”滿覺隴路上，吸引遊客駐足的除了桂花，還有各類桂花製品。在滿覺隴126號，張先生和母親一邊忙著處理今早新打下來的桂花，一邊不時招呼著前來購買商品的顧客。

　　“這些今天早上四點起來去打的。採桂花可以晚一點，但是打桂花一定要早。”張先生告訴記者，打桂花一定要在花上還有露水的時候進行，“不然是打不下來的”。

　　在張先生的店裏，桂花龍井、桂花九曲紅梅、桂花糕、桂花蜜等桂花製品已經擺上了桌。

　　“8月24日的時候，山上的桂花已經開了，我們就開始忙活。但這是第一波，量還比較小。”張先生一邊為烘乾的桂花裝瓶，一邊説，“桂花一定要烘乾，如果曬乾的話，顏色就會發白，香氣也沒有了。”而在張先生身後，糖桂花正在被攤開晾曬。他告訴記者，“這個一定要曬7到8個小時，不然會發粘。”

　　張先生的店裏還提供可以堂食的桂花栗子羹、桂花冰粉等。“現在流行半糖、減糖，所以我也會少放一點。如果客人提出要甜一點，再給他加。”張先生的母親告訴記者，為了迎合控糖的趨勢，他們的産品也做了一些“微調”。

　　“我覺得挺好的，我們年紀大一點的人很怕太甜的食品。”在張先生店裏用餐的楊女士説，自己很喜歡桂花的香氣和味道，但是吃桂花相關的食品卻不太多，“減糖”的桂花甜品對她來説剛剛好。

　　“何須淺碧深紅色，自是花中第一流”，再兩周，杭州就會進入滿城盡飄桂花香的美好時節。

　　當然，就趁現在遊客不多的時候提前打卡，聞聞花香，嘗嘗甜品，也是不錯的選擇！

來源： 潮新聞    | 撰稿：梁亮    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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