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杭州留下街道和家園南社區:端午節快到了,一起來包粽子吧
發佈時間:2023-06-13 16:39:15    

  “先將粽葉卷成圓錐狀,放入提前泡過的糯米,中間放入一塊醬過的肉或者蜜棗,再將葉尾蓋緊合口……” 近日,杭州留下街道和家園南社區的活動室裏,25歲的年輕志願者周麗在60歲的社區舞蹈隊饒阿姨的指導下,饒有興致地學著包粽子。

  端午節快到了,和家園南社區工作人員發現很多年輕人不會包粽子,只能買現成的吃。雖然過了“嘴癮”,可沖淡了這項傳統習俗的味道。社區組織黨員、文藝團隊、志願者、居民群眾五六十人開展“粽”情端午”活動,通過傳幫帶的人人動手的形式,小區裏的阿姨、叔叔當“老師”,手把手教給年輕人如何包粽子,讓傳統手藝傳承下去,讓大家度過一個真正意義上的中國傳統節日!

  “小時候,每年端午都會吃到媽媽親手包的粽子,又香又好吃,這幾年,吃的都是超市買的粽子禮盒,真的不好吃,我今天要好好地學一學。”“90後”楊傑説,前兩年吃粽子都是買現成的,根本吃不出小時候的味道。而且,少了手工包粽子這個環節,似乎過節少了“文化味”。

  為了讓年輕人體會到傳統文化的內涵,和家園南社區開了“粽子課”,為保證活動的順利進行,社區工作人員提前一天準備好了糯米、醬肉、紅棗、粽葉等食材。

  邊看邊學,很快熟練起來,也體會到了傳統文化的內涵。在手把手的指導下,在場的年輕人認認真真、有模有樣地包起了粽子,卷粽葉、填糯米、放餡料、裹粽葉、扎線……不一會兒,就包了好幾個粽子。雖然賣相不怎麼好,但大家十分的有成就感,真是大手牽小手,粽藝相傳承。

  粽子煮好後,社區工作人員把粽子、香囊送到轄區單位、鄉賢代表、獨居老人和殘疾人家裏,帶去節日的美好祝福。

  端午節不僅吃粽子,戴香囊也是流傳千年的習俗。佩戴香囊不僅可以驅瘟,也是一種福氣的象徵。社區邀請留下工療站工作人員小宋老師現場教大家製作香囊。宋老師講解完畢,大家迫不及待開始穿針引線、填充中藥喝香料、縫製香囊,有的慢工出細活,有的神速飛針完成,一個個圓潤可愛的香囊製作完成。

  通過此次活動,既弘揚了傳統文化習俗,又增進了社區鄰里之間的感情,加強了社區凝聚力,營造了社區和諧一家親的濃厚氛圍。同時,社區工作人員深入基層內部,與群眾面對面交流,傾聽群眾心聲,急群眾所急,想群眾所想,夯實社區基層工作根基。

來源: 中國網    | 撰稿:通訊員 邵浙平    | 責編:吳雨霏    審核:張淵

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