為加強汛期食品安全工作，近日，國家市場監管總局發佈通知，督促食品生産經營企業嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作要求，全面排查場所環境、設施設備、原料採購、加工製作、貯存管理、溫濕度條件、人員健康等風險隱患，嚴防生産經營過程中食品原料、半成品、成品出現腐敗變質、霉變生蟲、污染受損等狀況；認真做好食品原料清理、環境清潔、設備檢修、用具消毒等工作，確保符合食品生産經營要求。

　　同時，加大對受災地區食品生産經營者的監督檢查，及時處置受污染食品。對向災區集中調撥、捐贈、銷售的食品以及受災地區生産銷售的食品，要加大監督抽檢力度，發現不合格食品一律依法下架、召回，並採取相應處置措施。

　　市場監管總局要求受災地區市場監管部門要加大執法力度，對日常監督檢查、受理投訴舉報等途徑發現的違法行為線索，要及時開展情況核查，對應當立案調查的要及時立案查處並依法依規進行處置，嚴厲打擊生産經營不符合食品安全標準的食品、腐敗變質污穢不潔食品、虛假標注生産日期或保質期的食品等違法違規行為。涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。

來源：法治日報-法治網    | 撰稿：辛文    | 責編：張逸彬    審核：張淵

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