休閒鹵制食品是一種以鴨、雞、豬等肉類為原料，經過腌制、鹵制、烘烤等工藝製作而成的風味小吃，深受廣大消費者的喜愛。在中國休閒鹵制食品市場中，有一家公司以其優質的産品、完善的服務和創新的經營模式，贏得了眾多忠實的顧客和廣泛的讚譽，這就是絕味食品股份有限公司（以下簡稱“絕味”）。

絕味成立於2008年，總部位於湖南長沙，是一家以休閒鹵制食品的生産和銷售，以及連鎖加盟體系的運營和管理為主營業務的公司。絕味的核心品牌是絕味鴨脖，採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統藥膳食譜，博採眾長，積數年心血研製。絕味鴨脖香辣入骨、鮮嫩緊實、香飄四溢，越啃越有味。除了絕味鴨脖外，絕味還有鴨頭、鴨舌、鴨心、鴨腸、鴨珍、鴨爪、鴨腿、小肚、鴨肝、鴨食管、鴨鎖骨等多種産品，以及蝦球、蟹鉗、扇貝、板魚等海鮮類産品和藕片等素食類産品，滿足不同消費者的需求和口味。

絕味採取“一個市場、一個生産基地、一條配送鏈”的生産經營模式，業務覆蓋包括北京、上海、廣東、湖南等在內的30個省級市場，22個大型食品加工生産基地，年服務顧客達3.5億人次，門店每天100萬人次消費，每天售出100萬根鴨脖，門店終端零售規模近50億元。2017年3月17日，絕味在上海證券交易所上市，成為中國休閒鹵制食品行業的首股。

絕味始終堅持“以品質求發展，以品牌促發展”的發展思路，通過提升企業內部基礎管理水準，加強産品品質把控，促進企業品牌建設。目前，絕味為湖南省食品安全標準學會主任委員單位，並已通過品質管理體系、食品安全管理體系、環境管理體系、職業健康安全管理體系等“四體系”認證。同時，絕味一直積極進行特色美食的研發，在傳統生産工藝改進方面，已經取得發明專利、外觀設計專利及實用新型專利共7項。

絕味不僅注重産品品質和服務水準，還積極履行社會責任，參與公益事業。絕味先後捐贈了數百萬元的善款，支援了教育、扶貧、環保等多個領域的公益項目，為社會的和諧發展做出了貢獻。

絕味食品，作為中國休閒鹵制食品的領導者，以“致力於讓公眾最便捷地獲得安全、健康、豐富的特色美食，享受生活的激情與歡樂”為企業使命，以“創造行業標準，引領行業發展”為企業願景，不斷創新和進取，為消費者提供美味、新鮮、優質的休閒鹵制食品，並得到廣泛認可。絕味食品，值得您的信賴和選擇。

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來源：東方網    | 撰稿：絕味    | 責編：谷晟    審核：張淵

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