5月21日-24日，第26屆中國國際焙烤展覽會在上海虹橋國家會展中心舉行。妙可藍多的展臺，從一早就人流絡繹不絕，這就來看看，這一場創新與美味的盛宴，妙嘗奶酪美味，感受潮味配方。

開展首日，世廚聯認證國際裁判、WORLD PASTRY CUP 甜點世界盃中國賽區組委會主席、中國國家甜品隊教練，西點大師葉衛親臨展會，現場演示兩款採用妙可藍多馬斯卡彭奶酪研發的甜品，星廚演繹精彩配方，于現場傾情點亮美味靈感。

值得注意的是，展位創新地採用了AI技術，沉浸式體驗奶酪菜品合成過程，深入了解妙可藍多的産品與應用，還能獲得妙可藍多創意美食智造手冊。

多款烘焙、茶飲渠道的新品集中首發，包含應用在內的全方位深度展示引人駐足，供試吃的新品也吸引了眾多食客，無論是創意還是口感都獲得了大量讚譽。

展臺上，以微甜時光為主題的西點專區，包含新季西點、經典蛋糕、創意點心，每一款都讓人食指大動；以“芝芯”中點局為主題的國潮中點把握Z世代喜愛的國潮風，從造型到口味，全方位演繹中點西芯。以創味無界為主題的原制奶酪主推應用專屬展示，展示包括葉衛大師等眾多行業大師用馬斯卡彭研發的新配方。

此外還有包含手作麵包的麵包專區，經典，創新的多款創意麵包令人目不暇接，輕食CLUB展示了時下正火熱的輕餐應用。

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來源：東方網    | 撰稿：妙可藍多    | 責編：谷晟    審核：張淵

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