4月21日，叮咚買菜江蘇用戶服務中心聯合品控中心在南京舉辦了前置倉開放日體驗活動，將運營和品控流程全方位向用戶開放，通過透明運營，進一步強化食品安全，保障用戶們“舌尖上的安全”。

經過前期報名和篩選，本次共有7組家庭參加了此次前置倉開放日活動。不少家長都帶上小朋友來到叮咚買菜南京明發站，深度體驗了每一張訂單的下單、分揀、配送等流程環節。在現場，叮咚買菜的品控專員還組織小朋友沉浸式體驗了一下“小小質檢員”，在前置倉隨機挑選果蔬商品，並進行果蔬農殘藥殘的檢測實驗，將科普搬進了日常生活。

小朋友們在前置倉貨架上隨機挑選了番茄、四季豆、玉米、小蔥、辣椒等多個品種的蔬果作為檢測樣品。在對四季豆進行快速檢測時，第三方專職檢測人員現場演示，從四季豆的表皮、果實等不同部位剪取樣品，用專業試劑調配，然後進行篩查比對，最快20分鐘就能檢測出農産品農藥殘留是否超標等結果。經過多組試驗，現場隨機選取的果蔬都順利通過了安全檢測，全部合格。

前置倉開放日活動讓小朋友們親身體驗了食品安全檢測的過程，增強了他們對食品安全的認識。同時，也增強了用戶們對叮咚買菜商品的信任和認可，讓他們更加了解叮咚買菜在食品安全方面的努力。

叮咚買菜江蘇用戶服務中心負責人表示，食品安全是生鮮行業的“生命線”，基於行業現狀，叮咚買菜已經制訂了一系列的叮咚品控綠皮書全鏈路管控規範，用完善先進的體系管理來提高我們的商品品質。在叮咚買菜，所有生鮮食材在供應商提供合格檢測報告的基礎上，入倉後叮咚還會對所有生鮮進行全批次快速檢測。叮咚買菜目前在全國建立了27個快檢實驗室，對每批入倉的果蔬和水産都實施檢測，對産品從基地到用戶端的全鏈路進行管控，築牢食品安全防線。

叮咚買菜表示還將繼續優化品控體系，保障用戶“舌尖上的安全”，並通過類似活動讓更多用戶了解其在食品安全方面的努力和成果，共同關注並保障食品安全。

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來源：東方網    | 撰稿：叮咚買菜    | 責編：谷晟    審核：張淵

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