人人皆知民宿，又不知民宿為何物，很多人在某種程度上，把民宿和酒店劃上等號，把鄉村民宿和城市民宿混為一談，這顯然是大錯特錯的。帶著這樣的疑問，筆者有幸訪問到了海南規模最大的民宿品牌，來咖美宿創始人陶銘。陶銘表示，民宿不同於千篇一律的酒店，差異化是民宿最大的特色。民宿是利用當地閒置房屋，為遊客提供體驗當地自然、文化與生産生活方式的小型住宿設施。多姿多彩的民宿展現著不同的文化，濃重的人情味撫慰著遠道而來的旅人。

關於民宿的起源，有研究説來自日本，也有的説來自於法國。對此，陶銘表示，民宿一詞，實際上更多的探究是來自於英國。上世紀六十年代初期，英國的西南部與中部人口比較稀疏的農家，為了增加收入，開始出現針對遊客旅居需求的民宿，當時的民宿數量並不多，是採用BNB的經營方式。陶銘説，它的性質是屬於家庭式的招待，是英國最早的民宿，所謂BNB，實際上就是Bed and Breakfast，意思是床和早餐，縮寫為BNB。巧合的是，陶銘本人正是出身於全球最大的民宿機構——AirBNB（愛彼迎）的前高管。

至於當下新興的城市民宿，陶銘説，城市民宿是指小區裏面的住宅公寓和別墅，房型主要是以一室一廳、兩室一廳、三室一廳以及獨棟別墅為主，很多人理解的民宿概念，其實是指鄉村民宿，顧名思義，鄉村民宿是指具有鄉村特色的獨棟房屋改造而成，經營的房型是以單間為主，也叫客棧，兩者形態不同。

為什麼在發達國家，越來越多的遊客選擇住城市民宿，而不是傳統酒店？城市民宿對比傳統酒店到底有什麼區別？對於筆者的疑問，陶銘表示，如果你沒有住過城市民宿，那你可能還沒有真正的理解什麼是民宿。客觀的講，城市民宿有兩個優勢和一個缺點。首先，是更有家庭氛圍，因為城市民宿每套房屋都有客廳有廚房，可以洗衣做飯，滿足客戶個性化需求，其次，是超高的性價比優勢，對標同等酒店，相同的位置，相同的裝修標準，價格便宜一半，面積大一倍，相當於酒店四分之一的價格。缺點是沒有像酒店那樣寬敞的大廳，以及健身房和西餐廳的配套設施。

“我是一個特別愛好旅行的人，去過全球二十多個國家，有時候即使是商務出差，也會選擇城市民宿，當我走在小區園林的時候，可以真正的感受到當地的風土人情，仿佛像是本地人一樣的生活。然而，我對民宿的入住體驗並不十分滿意，因為多數民宿經營者是個體戶和小型企業，沒有像希爾頓、亞朵、全季這樣的集團連鎖品牌。也正是因為我多次糟糕的入住體驗，讓我決定創業做一個民宿連鎖品牌。”陶銘如是説。

基於品牌理念和客戶體驗，理想生根發芽，陶銘創立了自己的城市民宿連鎖品牌——來咖美宿。與傳統民宿公司不同，來咖美宿將品牌定位於“一家床品對標五星酒店的城市民宿”。首先，來咖美宿的每套房屋都具備“好看”與“好用”的價值標準，“好看”是指房屋都由軟裝設計師精心打造；“好用”指房屋裏面與皮膚直接接觸産品，是按照五星級酒店的標準打造。例如，來咖美宿使用的床墊，來自高端品牌“慕思”，床上用品同樣選用羅萊家紡品牌，夏天提供蠶絲被，冬天提供鵝絨被，洗護用品選用護膚級別的香鑒岩薔薇系列，吹風機使用的是高速吹風機代表品牌“徠芬”……細節彰顯品味，品味成就品牌。不難看出，來咖美宿為了實現“好看”與“好用”的標準和承諾，在民宿中的每一處細節都做到了事無巨細，無微不至。

仁者見仁，智者見智。陶銘曾經任職AirBNB（愛彼迎）旗下民宿公司三亞分公司總經理，對民宿行業市場的認知同樣值得分享。陶銘表示，中國有1.3億套閒置房屋，平均每四套房就有一套閒置，因此中國是全世界閒置房屋最多的國家，沒有之一。同時，基於多年行業經驗，陶銘非常清楚地認識到，通過二房東包租模式盤活閒置房屋，實際上是一筆重資産投入，有商業風險隱患，只有通過連鎖品牌與房屋共用的商業模式創新，才是城市民宿未來的發展方向。

一番了解過後，筆者仍對一個問題感到好奇，共用房屋的商業模式能被業主廣泛認可嗎？為什麼在一個城市中，能夠有成千上萬的業主，願意把房屋託管給來咖美宿經營民宿呢？對此，陶銘表示，主要原因是來咖美宿能給閒置房屋業主提供三大收益，與傳統仲介相比，租金收益反而不是最亮眼的，來咖美宿能為業主提供比租金更具吸引力的其他收益。首先，不影響業主短期入住，而且在入住期間，為業主提供類似于星級酒店的管家服務；第二，業主閒置不住時，將閒置房屋做為中高端民宿經營，獲得的收益要高於市場平均租金；第三，來咖美宿每個月會通過169項標準，對房屋進行高品質維護。另外，業主還可以享受置換到其他城市入住精品民宿房源，為業主真正實現“一房託管來咖，住遍全球美宿”。

陶銘的回答令筆者感同身受，深以為然。以旁觀者的角度，筆者獲悉到了商業模式創新的合理性。而站在業主角度審視，這樣的方案，的確是設身處地為閒置房屋業主解決了很多痛點——比如，怕閒置房貶值、不能變現，怕房屋損壞、引起麻煩，怕託管不靠譜、信任危機……而來咖美宿的創新商業模式，在經歷市場的打磨之後，終於為我們找到了兩全其美的答案，而且實現了增值服務。

筆者了解到，來咖美宿不僅是一家專業民宿機構，而且是一家科技創新公司，成熟的管理運營體系深入到每一個環節。比如在前端，為了讓客戶提前了解房屋實景後再預訂，來咖美宿為每一套房屋拍攝了VR實景圖片，並且開發了微信公眾號“咖住會”預訂平臺，其服務理念是“來者是大咖，VR實景預訂”。由此可見，來咖美宿的成功好牌，就是真誠，真誠地想用心服務好每一位入住客戶和每一位託管的業主。最後，筆者想引用一句陶銘的原話做為本次訪問的結語——

“我這輩子，最有成就的事，就是把閒置房屋，做成你旅途中理想的家”。

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來源：東方網    | 撰稿：來咖美宿    | 責編：谷晟    審核：張淵

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