人間四月天，也迎來了第36個愛國衛生月。18日上午，國家衛生健康委以“健康城鎮 健康體重”為主題在雲南曲靖召開新聞發佈會，介紹愛國衛生運動相關情況。

　　為什麼今年以“健康體重”為主題？國家衛生健康委介紹，隨著我國人民生活方式的變化、生活水準的提高，超重肥胖人數呈現上升趨勢。專家提示，青少年超重和肥胖對於未來健康成長的影響非常大。

　　“春天不減肥，夏天徒傷悲。”

　　近日，溫州市疾病預防控制中心首次發佈了溫州“肥胖地圖”，提醒預防肥胖發展趨勢的同時，教會大家如何打敗肥胖。

　　肥胖成為流行病

　　“當前我國超重肥胖人數增加，且面臨著控制慢病發病率的緊迫任務，所以我們今年確定利用愛國衛生月集中宣傳，請公眾關注‘健康體重’。”全國愛衛辦副主任、國家衛生健康委規劃司司長毛群安在發佈會上説道。

　　根據世界衛生組織的數據顯示，從1975年到2016年，全球肥胖率幾乎翻了一番，肥胖問題已經成了一大難題。

　　從吃不飽到吃得太好。新中國成立以來，中國人民的生活發生了翻天覆地的變化。《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，我國18歲及以上居民超重率、肥胖率分別為34.3%、16.4%，中國成人超重和肥胖的患病率超過50%，且肥胖率呈上升趨勢。

　　肥胖“毀”的不僅僅是外表，更對身體造成很多嚴重的危害。據研究反映，肥胖患者中有近九成存在並發癥，最常見的是脂肪肝（34.9%）、糖尿病前期（27.6%）、血脂異常（24.9%）和高血壓（17.6%）。與健康體重的人相比，超重/肥胖人群的並發癥患病率更高。

　　肥胖是導致糖尿病的主要因素之一。很多肥胖的患者，早期比較明顯的症狀是脖子上會出現“黑棘皮”，“黑棘皮”是高胰島素血症所導致的特徵性臨床表現，這是一個很嚴重的警示，預示著糖尿病正在靠近。所以，肥胖的患者如果胰島素異常高，一定要儘快就醫。

　　世衛組織相關統計顯示：年輕時體重每超重10斤，等到中老年時，糖尿病風險增加30%，高血壓風險增加14%，心血管病風險增加8%，肥胖相關癌症風險增加6%，吸煙者死亡率風險增加5%。

　　溫州發佈“肥胖地圖”

　　如何判定肥胖？溫州市疾病預防控制中心營養與食品衛生所科員、浙江省營養教育講師團銅牌講師劉倩倩解釋，國際上常用的衡量人體胖瘦程度指標通常用體質指數（BMI）來計算，計算公式為：體重÷身高的平方。BMI正常值範圍為18.5-23.9，＜18.5為偏瘦，24-27.9屬於超重，≥28屬於肥胖。

　　根據2023年溫州市居民營養與健康監測顯示，溫州市18周歲及以上居民肥胖率為10.99%，肥胖率低於全國平均水準，稍高於浙江省平均水準。

　　從地區分佈來看，龍港市居民肥胖率居全市首位，高達16.67%；永嘉縣居第二，為14.62%；平陽縣居民肥胖率最低，為8.00%。

　　此外，從肥胖年齡段分佈來看，18-44歲年齡段肥胖率為11.51%；45-59歲年齡段肥胖率為11.93%；60歲以上肥胖率為10.11%。肥胖人群集中在45-59歲年齡段之間，而且這個年齡段男女性肥胖率分別為12.74%和11.14%，男性肥胖率略多於女性。

　　減肥要食之有“道”

　　“塑身先塑心。”劉倩倩説，減肥的第一步就是樹立良好的體重管理觀念，從主觀意識方面認識到肥胖以及肥胖帶來的危害。

　　其次，肥胖的發生與居民膳食結構息息相關。根據調查結果發現，溫州居民膳食營養的主要特點為：“三多四少四合理”，也就是説，居民對於畜禽肉、水産類、鹽等攝入過多，水果、蔬菜、奶類以及食物攝入種類較推薦量攝入不足，谷薯雜豆類、蛋類、大豆及堅果、食用油的攝入量在合理範圍內。而從溫州肥胖率較高的幾個縣（市、區）大多顯示居民的畜禽肉攝入量較高，超出推薦量上限的1.5倍，而蔬菜、水果攝入量遠低於推薦量。

　　“管住嘴，邁開腿”，膳食營養和身體活動是肥胖的兩大重要影響因素。

　　膳食結構的不合理，像高能量、高脂肪、低膳食纖維的“富裕型”膳食結構極易導致肥胖的發生。合理的膳食模式是在控制總能量攝入的同時，保障食物攝入多樣化和平衡膳食，保證營養素的充足攝入，同時不良的飲食習慣例如暴飲暴食、進食速度過快以及喜食油炸食品、甜食等高熱量食品也會增加肥胖的發病風險。

　　此外，身體活動不足或缺乏、久坐的靜態生活方式是肥胖發生的重要原因之一。有很多人能坐著就不站者、能躺著就不坐著，這樣身體攝入能量無法消耗，會養成易發胖的體質。

　　劉倩倩建議，堅持日常身體活動，每週至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上；同時減少久坐時間，每小時起來動一動。 

來源：潮新聞    | 撰稿：殷誠聰 胡海珍    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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