眼下在南韓,糖葫蘆的人氣趕超深受南韓消費者喜愛的炒年糕,這也讓很多人看到了商機,開起糖葫蘆店。
財經頻道特約記者 朱鴻鈺:南韓首爾市的新村是最能反映年輕人消費趨勢的商圈之一。和國內用紅豆、山楂等食材做的糖葫蘆不同,南韓基本都是水果的。這裡的一家糖葫蘆門店店主表示,在這當中賣得最好的是用整個橘子串成的糖葫蘆,一串價格在4000韓元(約合人民幣22元),一天大約能賣出去200串。
糖葫蘆在南韓的售價不便宜,但憑藉聲音酥脆還有好看的外形,在南韓人氣攀升。根據南韓農水産食品流通公社對今年前五個月的統計,10多歲青少年相較于南韓傳統小吃炒年糕,更喜歡中國的糖葫蘆,不少學生家長表示孩子放學之後都會去購買,邊走邊吃。不僅是小孩愛吃,糖葫蘆也很受年輕人喜歡,近日南韓市場調查專門機構數據顯示,糖葫蘆的銷售額在近五個月內增加超過10倍。不僅如此,南韓社交媒體上還出現了在家自己做糖葫蘆和開發無糖糖葫蘆等推文,引發網友圍觀。
得益於糖葫蘆的高人氣,糖葫蘆門店收益變得相當可觀,一些糖葫蘆店舖每月凈收入可達約合人民幣3萬元。再加上需要投入的資金和其他種類創業相比並不多,因此南韓掀起了糖葫蘆投資創業熱。最新數據顯示,截至10月,南韓代表性的糖葫蘆品牌門店數量達到420多家,在一年內暴增十倍。同時為了分羹“糖葫蘆經濟”,有的南韓小吃店紛紛推出糖葫蘆系列蹭熱度,零售業也紛紛研發冷凍糖葫蘆成品。近幾年,多種中餐在南韓走紅,好吃的中國美食也逐漸成為在韓創業的新熱點。
來源:央視財經 | 撰稿:辛文 | 責編:俞舒珺 審核:張淵
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