西湖裏的荷花正開得熱烈，杭州市面上的蓮蓬也已經陸續開賣了。“蓮蓬賣得好，今年荷花也很多人買。”杭州中河農貿市場的一位賣菜大姐的攤位上，這兩天有些“浪漫”，除了各色蔬菜外，最令人眼前一亮的就是粉嫩的荷花。

　　荷花也能吃？大姐笑著對潮新聞記者説：“年輕人買回家看看的，他們説，這個花很漂亮嘞，有夏天的味道。”

　　中河農貿市場裏買菜攤位上，正在銷售的荷花與蓮蓬

　　今年夏天，杭州人的朋友圈裏一下子多了不少荷花的影子，除了出門賞荷外，更多人選擇將荷花帶回了家。那麼，杭州市面上荷花、蓮蓬的銷售行情如何？買的人多不多？7月3日，潮新聞記者去花鳥市場、農貿市場逛了逛，了解了下行情。

　　荷花配蓮蓬“坐上”了花店C位

　　在杭州西湖邊的吳山花鳥市場，每戶賣花的商鋪都把荷花與蓮蓬擺在了店裏的C位。夏天，除了七夕節外， 並不是買花和送花的旺季。不過，今年有些特殊，突然爆火的荷花，讓一些花店的生意在夏日有了上浮。

　　“今年買荷花的小年輕比往年多很多。往年我們也賣荷花，但一般都是作為裝飾花或者單賣蓮蓬。今年小年輕都喜歡荷花搭配著蓮蓬一起買。”一家花店的老闆説。

　　大家猜測荷花突然爆火，跟前段時間西湖邊一位通過問答形式贈送荷花的“賣花姑娘”有關。一位花店老闆説，荷花確實挺美，淡雅、清爽，很夏天。

　　在花店老闆們看來，荷花與蓮蓬價格也不貴，一般按束來賣。“一束35元，可以蓮蓬和荷花任意搭配，一般一束八九支的樣子，蓮蓬和荷花是一個價的。”吳山花鳥市場一位花店老闆説，週末生意好的時候，一天賣出個三四十束還是比較輕鬆的。

　　鳳起路花鳥市場，主要以批發為主，荷花和蓮蓬都是分開售賣的。

　　“一般我們都不單出，客人來也都是一把一把的買。”潮新聞記者在現場看到，正在售賣的荷花與蓮蓬是一把一把包著的，荷花大概一把10朵，蓮蓬大概一把10個，價格在17元至20元一把之間。“蓮蓬也可以吃的，但我們這兒賣的主要以觀賞為主。”鳳起路花鳥市場的一家花店老闆説，一天荷花與蓮蓬加起來賣個五六十把是沒問題的。

　　不過，潮新聞記者在走訪農貿市場中發現，農貿市場的蓮蓬價格普遍比花店要貴一些。在中河農貿市場的一個攤位，蓮蓬賣5元一個。“我們的蓮蓬不是拿來看的，裏面的蓮子肯定更加飽滿，觀賞型的蓮蓬中，蓮子很多都是空心的。”攤主大姐説。

　　在一些外賣平臺上，一個新鮮蓮蓬的價格普遍在4元至6元之間。

　　西湖蓮蓬啥時候開賣？

　　潮新聞記者在走訪中了解到，大部分荷花與蓮蓬的産地都是本地，像富陽、建德一帶，以及省內的紹興、嘉興等地。

　　“我們跟建德的一些農戶有合作，每天一早他們會把採好的蓮蓬和荷花送過來的。”鳳起花鳥市場的一位花店店主説，荷花一般都需要含苞待放的那種，花骨朵最好也不能太大，“這樣看起來更加精緻，買回去放在花瓶裏放幾天還能看到開花。”

　　荷花除了來自本地的，也會有一些從外地空運而來的，主要來自雲南方向。在鳳起花鳥市場裏，有一些花店裏還在銷售一些來自外地的綠色荷花，一把也是10朵左右，能夠賣到近100元。

　　本地蓮蓬和荷花大量上市的同時，不少市民也惦記起了西湖的蓮蓬和荷葉。

　　潮新聞記者從西湖水域管理處了解到，目前西湖荷花的長勢正常，蓮蓬和荷葉啥時候開賣還要看接下來的天氣情況以及荷花的長勢來決定。

　　潮新聞記者統計了近5年來西湖蓮蓬開售的時間，最早是2018年，為7月11日。大部分的開售時間集中在8月。因此，惦記著西湖蓮蓬的市民們，還要耐心等等了。 

來源：潮新聞    | 撰稿：謝春暉 實習生 李澤清    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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