浙江省金華市婺城區一牧場近日開設了兩間“豬景房”。房間緊挨著豬圈,隔著玻璃就能看到大豬小豬齊聚一堂,吃喝拉撒睡。晚上睡覺的時候,還能聽著豬的鼾聲入眠,可謂別具一格。
這到底是怎麼回事?
6月26日,記者聯繫到了“豬景房”所在地熊貓豬豬·兩頭烏國際牧場的總經理秘書張凡。
張凡介紹,一晚“豬景房”的價格為8888元,入住的客人在第二天離開的時候還可以獲得一頭由牧場自己養殖的豬,或者是快遞一年的豬肉到家。“一頭生豬的價格在6800元左右,重達150斤,並且送出的生豬,一定是養滿365天的。”這麼算下來,“豬景房”一晚上的房費大約在2000元左右。
“豬景房”暑期暫停預定
“目前,我們開放了兩間豬景房,一間是親子房,一間是大床房,大床房五六十平,親子房三十平左右。” 張凡表示,這兩間豬景房主要是為了二期項目主題酒店做的樣板房,過去只對VIP會員開放,現因火上熱搜,管理層決定暑期暫停預定,免費對大眾開放參觀。
其實,這間豬景房的所在地並不是普通的養豬場,而是一座花園般的樂園。最大的一座城堡,就是豬舍,被花園和茶園圍繞,瀰漫著梔子花香。
豬舍實行全封閉式管理,聞不到一絲臭味。熊貓豬豬·兩頭烏國際牧場還特意將咖啡廳、會議大廳都安排在豬舍樓上,小朋友們可以在濃郁的咖啡香氣裏,參觀小豬從懷孕、哺乳、保育到育肥的養殖全過程。對於吃過豬肉卻沒看過豬跑的大部分小朋友,屬實為一大賣點。
“兩頭烏頭尾烏黑、身軀粉白,跟大熊貓體色接近,因此也被稱為‘熊貓豬’,在金華地區有著悠久的養殖歷史。豬肉口感芳香,皮薄骨細,沒有腥味。由兩頭烏品種豬的後腿肉所製作而成的金華火腿早在元代就隨馬可波羅商隊馳名歐洲。”張凡談到,傳統的兩頭烏養殖依賴農戶和散戶,缺乏統一的飼養標準,導致養殖水準和品質參差不齊,整體保有量比較低。因此,熊貓豬豬·兩頭烏國際牧場承載著兩頭烏養殖標準示範廠的功能。
“在牧場的5G智慧數字化養殖中心,僅有3名工作人員,2位普通工作人員負責日常照顧,還有1位是廠長。喂料、清理、新風系統等所有環節均實現自動化、數字化。”張凡舉例表示,飼喂系統可根據母豬妊娠、育肥等不同生長階段,提供相應的營養配方,並精準調整投喂量,保證出欄豬風味肉質一致性,還能減少因剩料霉變導致的健康問題,以及降低棟舍內氨氣和粉塵濃度。
金華打造畜牧業全産業鏈
能參觀生豬飼養過程、打卡兩頭烏豬博物館、體驗多項遊樂設施 ……熊貓豬豬·兩頭烏國際牧場吸引了大量親子家庭旅遊,從開園至今已吸引80多萬人打卡。
熊貓豬豬·兩頭烏國際牧場承載的不僅是生豬飼養和供應,還有文旅産業和食品産業鏈的發展。帶著鮮明的IP特色,牧場以“兩頭烏”為靈感,開發了一系列文創線路:逛完博物館,去歡樂小豬村模倣綜藝節目跑男在城堡花園裏拍照打卡,並開發面向中小幼的“探秘豬豬” 研學課程;同時,肉類加工、餐飲等食品産業鏈帶動了金華兩頭烏和金華火腿食品的發展,並對周邊9個村引流約35萬人次,帶動周邊村民就業超過500人,助村民增收近億元。
金華是浙江省養豬大市,2022年生豬出欄127.09萬頭,佔據了浙江的半壁江山。熊貓豬豬·兩頭烏國際牧場是金華地區發展畜牧業産業鏈的其中一個縮影。
金華東陽市東元食品有限公司圍繞生豬加工環節,結合歐洲的控溫控濕等技術,研創出中西合璧的火腿加工技術,建成高端發酵火腿生産線,把金華火腿從“熟食”推進到“生食”階段;人保財險金華市分公司則創新推出“金豬安”地方特色保險,以前養豬有政策性保險,一頭豬交8.1元,保險最高賠付1200元,人保財險推出的“金豬安”保險,養殖戶為每頭豬多投18元,保險最多能賠付2100元,這樣算來,基本能收回養殖成本。
......
顯然,金華的“熊貓豬豬“已是金華的“金名片”,成為了發展文化和經濟的澎湃動力。
來源:潮新聞 | 撰稿:謝穎 | 責編:汪傑菲 審核:張淵
新聞投稿:184042016@qq.com 新聞熱線:135 8189 2583