江西省的一個小縣突然間備受關注。其實在此之前的很多年，他們一直都在默默無聞、專心致志地做著一件事：烤麵包。

　　被關注的原因是，這個縣全縣十萬人，居然有近一半人從事“烤麵包”這個傳統行業且走向全國、受益匪淺。

圖源：每日經濟新聞

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　　10月23日的《每日經濟新聞》這樣記錄這則新聞——

　　位於江西省撫州市境內的資溪縣，總人口近10萬，卻有近5萬人在全國從事麵包行業，一些全國性知名麵包品牌也是由資溪人創立。

　　資溪縣森林覆蓋率達到了87.7%，地屬山區，不産小麥，也不加工麵粉，更不是麵包消費的前沿之地。

　　這個近10萬人口的小縣，用了30多年的時間，親帶親、鄰帶鄰，兩代人接力，發展到現在，有近5萬人在全國從事麵包行業，佔了全縣人口的近半，成了“中國麵包之鄉”。

　　本地不出産“原材料”，也不擁有消費群體，他們把烤麵包這個産業居然做出了如此大的名氣。

　　據不完全統計，資溪人在全國各地經營著超過16000家麵包蛋糕店，實現年創産值200多億元。

　　這的確稱得上是一個傳奇。

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　　類似的産業起步和拓展方式在浙江也是由來已久，並且有遠涉重洋的決心和瞭望世界的目光。

　　這個東南沿海省份更多的是高山峻嶺，許多處於山區沒有出路的人們，在幾十年來，或“因地制宜”，或“無中生有”，打造成功了“一村一品”“一鎮一品”“一縣一品”的産業發展模式。

　　這種模式之所以能夠發揚光大，就在於“細化”和“專心”。一個小産品做出精度來往往會有大的市場。如浙江的眼鏡、打火機、紐扣、小五金等類似的小商品，如永輝超市等商店模式，都能在國內、甚至在全球市場上佔有一席之地。

　　打造一個完整、順暢的産業鏈當然不易，“烤麵包”者創業之艱辛自不待言。

　　從鄉下騎車到縣城，到縣城開店，再到走出資溪，走出江西，把麵包店開到全國各地，再到從小作坊升級為現代化公司，可謂一路艱辛。

　　40年前連麵包是什麼都不知道的村民，成了為城市消費者烘烤麵包的大師，並最終做成了大産業。

　　從細枝末節看宏觀大略，江西這個小縣能夠把烤麵包這個小産業做得風生水起、富足一方人民，是一种經濟思路的擴展，也是一種現實生存的鼓舞。

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　　最近幾年，全國都在創建“專精特新”企業，于浙江而言，歷史有之，現實順之。因此，浙江的此類企業繼承“光榮傳統”，正在當代發出新的光芒。現在，科創企業、“專精特新”企業在這片大地上風起雲湧。

　　這其實就類似于江西這個“麵包縣”，從小産品入手、做精，最終做成了一個大産業。不僅全縣人致富，也帶動了附近地區的人們富足起來。

　　這也證實：一個小的産業鏈同樣可以做出一番大事業來。

　　在時代的大潮中，許多特色産業的興起就如“麵包之鄉”一樣，找到了機會，從無到有、從有到優、從點到面、從小到大、從弱到強。

　　深入剖析會明白，這個驅動力其實是民眾對美好生活的嚮往，在辛勤的勞動中創造不凡的事業，揮灑汗水一路書寫奮鬥的篇章。

　　江西這個“麵包之鄉”的崛起之路，寫下的是勤勞致富的佳話，也是類似行業幾十年來飛速發展的寫照，伴隨著中國經濟穩妥、快速前行的輝煌旅程。

　　剛剛結束的黨的二十大的報告裏，為新的航程指明瞭前進的方向：高品質發展是全面建設社會主義現代化國家的首要任務。

　　高品質發展需要無數的細節，需要眾多的高品質産業，江西的“麵包之鄉”一如浙江的“五金之鄉”“紐扣之鄉”等，並於“專精特新”的新要求，一同托起高品質發展的時代需求。 

來源：中國網    | 撰稿：陳鷹    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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