近日，雲南省花卉産業勞動競賽系列活動——“呈”鮮花漾•“貢”享美食•2025年呈貢鬥南“鮮花宴”美食競賽圓滿落幕。

作為本次大賽的重頭戲，鮮花宴團體賽匯聚了6支參賽隊伍。參賽團隊在120分鐘內完成冷菜、熱菜、湯品、主食共八道佳肴，用創意與技藝演繹出“花香入味、宴饗四方”的獨特魅力。無論是色彩斑斕的冷盤，還是匠心獨運的花卉熱菜，都讓現場觀眾與評委讚嘆不已。與此同時，鮮花小吃個人賽同樣亮點紛呈，選手們以花材為靈感，製作出一道道精緻的小吃，既有雲南風味，又兼具現代創意。

經過滇菜大師、中國烹飪大師等權威專家的嚴格評審，最終評選出“鮮花宴特金獎”“鮮花宴金獎”“金牌鮮花小吃獎”等多個獎項，一批優秀團隊和個人脫穎而出。獲獎選手不僅贏得了榮譽，更用一桌桌鮮花美食詮釋了創新與風采。

本次大賽充分展現了職工們的智慧與匠心，也為花卉産業與餐飲業的深度融合提供了新思路。作為全國最大的鮮切花交易市場，鬥南以“花”為媒，以“食”為介，將花卉資源轉化為産業發展新動能，為打造“鮮花+美食”的文化名片、推動呈貢區高品質發展注入了新的活力。

隨著一場場鮮花盛宴的落幕，勞動競賽的精神與風采卻將延續。未來，工會組織將繼續以勞動競賽為載體，團結帶動更多職工積極投身産業發展，在傳承與創新中擦亮“花都”品牌，讓世界因鮮花與美食更加了解雲南。