銀發經濟正在成為撬動中國經濟內生動力的新引擎，構建銀發經濟全産業鏈成為市場焦點，為包含乳業在內的大健康産業帶來了“政策驅動+需求升級+技術賦能”的發展新路徑。

3月28日-30日，首屆粵港澳大灣區未來健康産業大會在廣州南沙舉辦，蒙牛悠瑞再次聚焦中老年群體自護力，官宣煥新升級悠瑞金裝中老年多維高鈣奶粉，並對其研發系統性新突破進行了分享。

為中老年自護力裝上“智慧導航系統”

根據2024年8月份發佈的《中國人群免疫數據藍皮書》研究報告數據，中國人群免疫力大多數處於亞健康狀態，免疫力輕度低下的比例超過50%，且免疫力隨著年齡的增長逐漸下降。

粵港澳大灣區精準醫學研究院助理院長顧正龍教授把免疫力比作守衛一座城市的士兵，年輕時兵強馬壯，但隨著年齡增長，這支軍隊會因此逐漸衰退。其最核心的原因是跟線粒體相關，線粒體作為細胞的動力引擎，持續為免疫細胞提供能量支援；中老年人線粒體的功能不足，就會導致免疫細胞的作戰能力不足，為中老年人的健康埋下隱患。

“因此，中老年人要維持免疫力，關鍵是要給免疫力的能量源‘線粒體’充電”，顧教授表示，“而乳鐵蛋白、免疫球蛋白這類活性成分可以像‘潤滑油’一樣保護線粒體，幫助清除代謝廢物，讓免疫細胞的能量生産更順暢。”

針對自護力的提升方面，悠瑞金裝中老年多維高鈣奶粉特別添加了牛初乳粉。蒙牛集團全球研發創新中心臨床與功能研究負責人逄金柱博士介紹，隨著年齡增長，人體免疫防禦會呈現“識別慢、反應弱、恢復難”三重挑戰，而牛初乳中的天然活性成分恰好形成系統化的解決方案。

“為確保這些珍貴成分有效發揮作用，我們創新研發了‘鎖活遞送技術’：通過特殊工藝將活性成分包裹在乳清蛋白載體中，使其順利通過胃酸環境，在腸道精準釋放。這相當於給中老年自護力裝上了‘智慧導航系統’”，逄金柱補充道。

讓運動營養科技轉化為日常健康方案

據介紹，蒙牛悠瑞金裝中老年多維高鈣奶粉的煥新升級，是蒙牛悠瑞依託強大的科研實力，對中老年人群健康營養需求洞察之下的精準營養系統性研究新突破，不論是對於蒙牛悠瑞來講，或是對行業來講，都具有多重意義。

據逄金柱博士介紹，此次産品的升級，是在原有乳清蛋白、科學鈣吸收體系的基礎上，創新開發了“三重協同模組”，即牛初乳活性成分穩定技術+脂肪酸動態平衡組合+靶向維礦配比系統，形成了“基礎營養+功能支援”的複合方案。

此外，蒙牛還通過特殊工藝實現了適配于中老年生理特點鈣吸收率提升、優化蛋白質消化適應性、關鍵活性成分有效保留的三大命題。在適老技術層面的突破方面，對行業有借鑒意義。

更值得注意的是，此這次升級不僅推動行業建立中老年乳品營養新標準，更讓運動營養科技轉化為日常健康方案，精準契合中老年人群對於健康營養的痛點需求。

為引領中老年健康營養向“精準化”發展，蒙牛悠瑞此前聯合中山大學等科研機構針對我國中老年群體的健康管理和營養需求等維度進行深入、科學研究，發佈了《中國中老年人健康狀況及專屬營養解決方案》白皮書。深入分析我國中老年人的營養缺乏與不足的特徵，針對不同的健康關注點，採用精準化的産品研發思路，研製出蒙牛悠瑞系列中老年奶粉，更好地滿足不同目標人群的營養需求，為中老年人群補充營養提供更多選擇。

同時，蒙牛率先牽頭中山大學等科研機構起草“中老年專屬營養調製乳粉團體標準”，並由中國老年保健醫學研究會在營養與保健食品精準研發與産業發展大會上進行發佈，標誌著蒙牛悠瑞在中老年專屬營養方向上邁向更高品質、更規範化的新時代。

發展銀發經濟的頂層設計，為行業指明瞭“政策驅動+需求升級+技術賦能”的發展路徑。蒙牛“精準營養”的研發思路，正是蒙牛悠瑞作為中老年奶粉頭部品牌，用科技創新回應中老年人健康需求的生動實踐。