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開漁啦!玉溪江川魚味飄香

2024-12-26 16:47:31

來源: 中國網

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12月25日,雲南省玉溪市江川區第十七屆開漁系列活動暨高原湖泊水産品交易會正式開幕。以漁為媒,八方賓客相聚星雲湖畔,共賞江川好山好水好風光,品嘗星雲鮮魚好味。

一大早,望海碼頭邊來自沿湖鄉鎮(街道)的船隻蓄勢待發,只聽一聲令下,40隻漁船踏浪擊水向著湖中央進發。岸邊的遊客們人頭攢動,為船隊吶喊助威,現場一片熱鬧景象,人氣十足。遊客鄭乙樂每年都會來參加開漁活動,作為本地人的她對家鄉這一傳統活動由衷感到自豪:“很高興今天能來參加我們開漁系列活動,今年的活動形式也是非常的豐富多彩,很具本地特色,也向大家展示了我們的漁文化。”

同樣熱鬧非凡的還有鮮魚市場,一網網新鮮出湖的鰱魚肥碩誘人,引來了大批顧客購買。在寧海街道村辦公司湖魚銷售點,工作人員忙著給顧客稱重、打包、刮鱗。“我們的魚早上一齣湖就拉過來了,剛擺上就有很多人來買,最多的一個人買了三十多條,還是比較受歡迎的。”寧海街道村辦公司工作人員笑著説。來自新平的遊客李先生説,每年江川開漁,他們都會來江川買魚。今天剛開市,他就選中了一條360元的花鰱魚:“星雲湖的魚新鮮味道也好,我們家人都很喜歡吃,今天早早買了帶回去和家人一起品嘗。”

在漁文化廣場路口的鮮魚售賣點,買魚的顧客把道路擠得水泄不通。“我今天準備買三百斤的魚,他這裡的魚是剛從湖裏撈上來的,很新鮮。”楊家咀回頭山文旅發展有限公司攤位前,江川本地市民鄭先生一邊忙著挑選鮮魚一邊説:“我們是本地人,家裏人多,每年開漁都要來買很多回去做。”工作人員介紹:“鰱魚我們依照大小不同售價也不同,小一點的10元一斤,大的可以賣到20元一斤”。

開漁期間,不僅魚鮮十足,江川各個飯店裏的各色魚美食更是成為了食客飯桌上的主角,香飄十里。飯點剛到,江川傳統老牌飯店大頭魚飯店裏已經座無虛席,負責人劉瑞琪正忙著給食客點單、排桌。“我們的桌子上周天就有客人預訂了,到23號晚上已經全部訂滿。”劉瑞琪一邊點單一邊説道:“今天我們準備了一噸左右的鰱魚、草魚等食材,都是一早去魚市買的。”店裏的招牌銅鍋魚、糖醋菊花魚、紅燒小鯽魚都頗受食客喜愛,基本每桌都會點到,劉瑞琪介紹道:“每年開漁期間都是食客消費的一個高峰期,今天我們的營業額預計可以達到5萬到6萬元。”

開漁活動期間,還將同步舉辦開漁啟動儀式、迎魚活動、開幕式及文藝演出、漁人家宴、篝火晚會、星雲湖休閒垂釣比賽、跨年音樂會等系列活動,為四方遊客帶來一場屬於漁文化的盛宴。

莊嚴的開漁儀式、壯觀的捕魚場景、豐富多彩的活動,是古老漁文化在現代社會的別樣呈現,更是為江川文旅産業注入的一股全新活力。玉溪市江川區整合漁業資源、旅遊資源及文化資源,紮實推進“漁+文”“漁+娛”“漁+旅”等生態漁業融合發展模式,以傳承與弘揚民俗文化為點,推動産業升級,打造做強經濟的重要盛會,將“高原特色生態水産品”這塊金字招牌不斷擦亮。(楊怡霄、夏鳳斐、李昊霖、普天琪)

【責任編輯:君君】
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