跟著長街宴感受哈尼風情暖遊雲南
農曆十月年,此時的哈尼族人家瓜果糧食滿倉、戶戶雞肥豬壯,勤勞的哈尼人,迎來了豐收的季節,哈尼族人民將收穫的果實製作成佳肴在“寨門”前擺成長長的宴席,讓全村人品嘗,讓遠方來的客人享用,這就是長街古宴。來雲南省紅河哈尼族彝族自治州與哈尼族人民一起參與融入長街宴,感受獨特的暖冬民族風情。
(長街宴現場。綠春縣融媒體中心供圖)
長街古宴是哈尼族“十月年”中的一個習俗,被譽為“天下最長宴席”。是展現哈尼祭祀文化、民族風情、和諧吉祥的重要載體,表達了哈尼人辭舊迎新、福壽安康的期待,也是哈尼族村寨團結的象徵,使得哈尼族村寨成為一個緊密的集體。長街宴的過程中蘊含著豐富的哈尼族文化,從食物的製作、禮儀的遵守到歌舞的表演,每一個環節都承載著哈尼族的傳統習俗和價值觀。一些傳統菜肴的製作方法代代相傳,在長街宴上得以展示,是哈尼族飲食文化傳承的重要方式。
(長街宴現場。紅河文旅供圖)
長街古宴文化活動,體現農耕文明的發展,農耕文化賦予了長街古宴強大的生命活力,每次都能吸引數萬名遊客參與其中。11月17日,綠春將舉辦長街古宴活動,3200桌哈尼宴席宛如“長龍”,貫穿綠春縣城。在宴席上取之於當地的生態食材,用哈尼族的特有的方式和佐料進行烹飪的哈尼蘸水雞、稻花魚、梯田鹹鴨蛋、牛幹巴、臘肉等原生態美食美味且獨特。在此起彼伏的一聲聲“哆撒”中,人們互道祝福,從龍頭敬到龍尾,充滿了節慶歡聚氛圍。
(長街古宴美食。黎盟/攝)
長街宴上哈尼族人民會身著節日盛裝載歌載舞,以歌舞歡迎遠道而來的客人。哈尼族多聲部民歌、彝族阿細跳月、海菜腔、煙盒舞等精彩的音樂舞蹈會接連上演。此外,紅河州原創歌曲《哈尼公主》將在“2024雲南•綠春哈尼十月年長街古宴”迎賓晚會上驚艷亮相。讓遠方的客人沉浸式體驗哈尼族民族文化風情。
(長街古宴現場圖。馬阿錄/攝)
舉辦長街宴的過程中,熱情好客的哈尼族人民會舉辦連續近一週的多個精彩系列活動。長街古宴文化活動中,民族服飾展演活動、長街古宴文藝晚會、長街古宴民族文化方隊展演及體驗活動、自然生態旅遊觀光體驗活動、民族民間舞蹈集中展演及“非遺集市”體驗活動、長街古宴民族團結大聯歡篝火晚會等全方位展示了哈尼族的傳統文化。
(方隊巡演。黎盟/攝)
置身於長街宴,在原始神秘的禮俗文化活動、風格獨特的民族服飾展演、特色鮮明的文藝演出、風味獨特的哈尼飲食、悠遠綿長的哈尼酒歌、舉民同歡的萬人樂作中,體會哈尼族民族風情的獨特魅力,感受有一種叫雲南的哈尼族生活,讓哈尼人民的熱情溫暖整個冬日。(高丙蕓)