分享到:
連結已複製

LANGUAGES

新聞

新聞直播 要聞 國際 軍事 社會 政協 政務 圖片 視頻

財經

財經 金融 證券 汽車 科技 消費 能源 地産 農業

觀點

觀點 理論 智庫 中國3分鐘 中國訪談 中國關鍵詞

文化

文化 文創 藝術 時尚 旅遊 悅讀

國情

國情 助殘 一帶一路 海洋 草原 黃河 運河 灣區 聯盟

首頁> 印象中國>

初冬,來臨滄品茗茶香

2024-11-08 14:01:14

來源: 中國網

分享到:
連結已複製
字體:

11月7日,中國農民豐收節金秋消費季“土特産”集中推介活動在杭州召開。臨滄市委書記、市長杜建輝在此次活動上作推介,為臨滄茶、臨滄特色産品代言。

臨滄,是世界茶樹地理起源中心和栽培起源中心,是中國最大産茶市、最大普洱茶産區和最大紅茶産地,中國每三杯普洱茶中就有一杯來自臨滄,每五杯紅茶就有一杯是臨滄的滇紅茶,茶是臨滄最顯著的符號。

喝臨滄茶邂逅歷史、邂逅人文

臨滄生長著樹齡達3200多年的栽培型古茶樹,被譽為“天下茶尊”。臨滄茶文化也在漫漫時光裏不斷發酵,並轉化出無數動人傳奇。

1938年,馮紹裘在鳳慶成功創制了“滇紅工夫茶”,豎起了一座屬於中國茶學界的歷史豐碑,被作為國禮贈送來華訪問的外賓。目前,鳳慶滇紅茶製作技藝作為中國傳統制茶技藝重要組成部分入選世界非遺名錄。

1985年,浙江的湯仁良傾盡大半生心血創制的以臨滄茶為原料的“蒸酶茶”在耿馬投産,打破了此前業界公認雲南大葉種茶不能做綠茶的桎梏。

如今,臨滄茶正用一枚枚芬芳的葉片,以自己獨特的魅力續寫著臨滄茶縱貫古今、婉轉悠長的故事。

喝臨滄茶品味生態、品味自然

臨滄地處瀾滄江畔,適宜的地理緯度、海拔高度、氣候溫度、空氣濕度和土壤酸鹼度,讓臨滄成為了茶樹種質資源的基因寶庫,在世界茶葉中獨樹一幟。

臨滄有中國重要農業文化遺産—雲南雙江動庫古茶園與茶文化系統,有兩個國家級優良品種—動庫大葉茶和鳳慶長葉茶。有“茶樹演化自然博物館”—雲縣白鶯山古茶園,有茶組植物4個係8個種,有栽培品種上千種。雲南古茶樹株數佔全國的97.7%,臨滄佔全省的76.2%。

臨滄茶茶多酚含量34.7%,咖啡鹼4.9%,氨基酸2.4%,水浸出物49.8%,是“茶之精華素”。以臨滄生態茶為原料製作的普洱茶、滇紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶等産品呈現出千變萬化的香氣、層次豐富的口感,“冰島茶”“昔歸茶”被譽為普洱茶金字塔尖。

喝臨滄茶分享幸福、分享未來

臨滄有210萬畝的生態茶園,年産優質茶葉18萬噸、綜合産值超過400億元,茶園面積和産量均居雲南第一。

臨滄著力塑造“臨滄茶”這一大品牌,打造了“天下茶尊”“天下茶倉”等公共品牌,註冊鳳慶滇紅茶等5件地理標誌證明商標,動庫大葉種茶獲農産品地理標誌登記認證,“中國雙江冰島茶薈”等抖音直播平臺讓全國各地愛茶之人買到了正宗的冰島茶,中茶、天福等眾多茶企入駐臨滄,農夫山泉、娃哈哈、八馬茶業大量採購臨滄茶。

自古香茗敬雅客,焙香一壺結知音。臨滄以茶為媒,與大家一道分享茶之滋味、茶之機遇,希望與茶人茶商共用綠色紅利,共推臨滄好茶。

【責任編輯:君君】
推薦閱讀
返回頂部