蒙牛寧夏全數智化工廠獲評WEF“燈塔工廠”
10月8日,世界經濟論壇(WEF)公佈最新一批“燈塔工廠”名單,蒙牛集團旗下全數智化超級工廠蒙牛寧夏工廠成功認證“燈塔工廠”稱號。世界經濟論壇在發佈“燈塔工廠”名單時表示:“蒙牛寧夏工廠實施了從智慧決策到柔性自動化的30多個第四次工業革命高級用例。這些用例覆蓋了牛奶加工、包裝和檢測等各環節,將交付週期縮短了55%,將經營成本降低了32%,極大改善了經營效率和産品品質。”
蒙牛寧夏工廠坐落于寧夏平原中部、黃河東岸,是蒙牛首座全數智化工廠。該工廠通過打造5G+立體化、效益化、高效化、智慧化一體的“綠色智慧”工廠,實現了全系統、全鏈條、全流程、全自動的“全數智化”。得益於自動化設備、物聯網技術和大數據分析平臺等數智化技術的全面應用,蒙牛寧夏工廠可實現“三個一百”:即100名員工、創造100萬噸年産能、實現100億元年産值。與傳統工廠相比,蒙牛寧夏工廠每人平均效能可提高20倍。
據介紹,蒙牛寧夏工廠創新性地提出“134556”數智密碼,實現了戰略、運營與AI決策的深度融合。該工廠通過數智化應用實現了“三個徹底打通”,即從牛奶到餐桌的産業鏈打通、工廠內所有設備的介面連接全部打通、整個系統整合打通。基於“三個徹底打通”的理念,蒙牛寧夏工廠實現“去部門建平臺”,以演算法驅動決策精簡傳統的9個部門模式,搭建了“六大平臺”:智慧採供、智慧能源、智慧生産、智慧檢驗、智慧物流和智慧園區。這六大平臺覆蓋了從産線安防、日常辦公、人員流動等各個方面,以數字化的智慧應用推動整個園區的高效能運轉。而且,基於全數智化邏輯和新的運營模式,工廠的組織架構也相應地作出了調整。不同於傳統工廠的“金字塔式”的管控命令模式,智慧工廠採用網路與平臺化管理,賦能激活模式,形成一人多崗、隨機調動的靈活作業方式。
與傳統工廠相比,寧夏工廠空間利用率提升37%,包裝效率提升67%,坪效提升2.06倍;在人效上,勞動生産率提高近20倍,實現“百人百億”的突破;在品效上,實現産品精度提升55%、品質缺陷減少60%,並且品質一鍵追溯效率從2小時縮短到2分鐘;在能效上,智慧能源系統優化設備數量,減少異常損耗,實現能源消耗整體降低43%。此外,寧夏工廠還應用了磁懸浮、智慧包裝控制、智慧裝車等前沿技術,並創建智慧黑燈實驗室,建立黑燈物料庫房,實現了生産流程的高度整合與自動化。據統計,寧夏工廠共獲得154多項專利與軟體著作權,實現1270項技術創新突破。
蒙牛乳業相關負責人表示,此次獲得“燈塔工廠”稱號,不僅是其自身數智化轉型成果的集中展示,也是對中國乳業高品質發展的有力推動。未來,蒙牛將繼續以數智賦能,持續打造世界級乳業“燈塔群”,以數智之光推動中國乳業轉型升級,為培育發展新質生産力、推動行業高品質發展注入新的動力。