夏日一抹“甜”,溫州鹿城的葡萄“含技量”拉滿
棚內成熟的葡萄 鹿城區委宣傳部供圖
串串紅紫長藤挂,玲瓏小果粧初夏。夏日已至,溫州市鹿城區藤橋鎮大腳山下“葡萄歌”葡萄種植基地內的有機葡萄正式進入銷售黃金期,前來採購的商販、採摘的遊客絡繹不絕。據了解,該基地種植面積約70余畝,種植品種涵蓋夏黑、巨峰、陽光玫瑰等,總産量可達20余萬公斤,採摘期可持續到9月下旬。
跨行創業,技術工轉型“新農人”
“我們的葡萄都是分區採摘的,像這片葡萄是最早成熟的,6月的時候差不多就採摘完畢了,最右側是最晚開放採摘的片區,預計9月開放。這樣可以確保6到9月份間,顧客都能採到新鮮優質的葡萄。”“葡萄歌”葡萄種植基地的老闆吳伯和一邊清理著葡萄藤上的葉片,一邊介紹著整個大棚的佈局。
“十幾年前,我還是一個技術工人,當時一個朋友告訴我,溫州做水果採摘的不多,不如轉行做採摘,趁年輕再拼一把。”朋友的話語,讓當時年輕氣盛的吳伯和蠢蠢欲動,“正好我有親戚是種葡萄的,可以提供技術指導,於是我下定決心,在溫州種葡萄。”
從調試設備的“技術工”轉型為藤橋鄉村挖土溝、種植葡萄的“新農人”,契機則源自於大腳山下的“驚鴻一瞥”。
“這片土地看著不大,卻很方正。雖然只有50余畝,但涉及了70家農戶,幸虧有政府幫忙牽線搭橋,花了3年時間終於完成了全部的流轉工作。”當時也有人問過吳伯和,有這個精力,為什麼不去找個現成的土地,吳伯和説:“那時候就是認死理了,就覺得除了這片地,其他的都做不出我想要的葡萄園。”
就這樣,扎上架子,搭起篷布,吳伯和的“葡萄歌”採摘基地成功在藤橋唱出了屬於自己的“第一個音符”。
實時掌控葡萄棚溫度變化 鹿城區委宣傳部供圖
科技助力,這裡的葡萄主打“成長係”
“越想種好,越種不好,最難的時候,幾乎有一片區域的葡萄是完全沒有産量。”經營初期,並不專業的吳伯和時常碰壁,常常蹲在大棚內,望著枯萎的葡萄藤發呆。
面對困境,吳伯和決定放手一搏。“我在葡萄棚旁給自己扎了個小屋,把被子、洗漱用品都搬到那裏,和葡萄‘同吃同住’。”吳伯和説,在每個葡萄架旁,他還定制了專屬的“葡情日記”,每日定期更新澆水、施肥時間及葡萄生長情況,通過實時記錄,更有針對性地對影響葡萄生長的問題進行有效解決。
品種雜、賣不上好價錢,那就篩選優質品種,請教專家進行嫁接改良;南方雨水較多,葡萄轉色期裂果嚴重,那就調整修剪方案,重新排布根系距離;施化肥果子口感差,雨天容易感染病菌,那就高價買羊糞、牛糞等農家肥,投資改建避雨控溫設施設備……栽種葡萄十幾年來,吳伯和見關闖關,從未停止過步伐。
棚內設備運作 鹿城區委宣傳部供圖
其中,一套由吳伯和自主研發組裝的“全自動設備”,則是他種植生涯裏最自豪的一件“裝備”。“夏日天熱,我在家裏吹著空調,就能一次性完成幾十畝地的澆水施肥工作,省時又省力。”吳伯和介紹道,“整套設備由監控、過濾器、電動機、水泵及滴灌帶組成,只需提前設置好開關,便可通過監控,用手機隨時隨地操控設備進行灌溉施肥。”
正是這樣的“折騰”精神,讓吳伯和這個“種田門外漢”,變成了村裏遠近聞名的“葡萄百事通”。回望這些年,吳伯和感慨不已:“如今,葡萄的裂果率低於5%,坐果率穩中有升,就連原先一直效果不太理想的“陽光玫瑰”今年也是安穩進入了膨果期,這些年的堅持終究還是有回報的。”
“葡萄歌”採摘基地推出便於攜帶的禮盒裝葡萄 鹿城區委宣傳部供圖
打通銷路,葡萄歌終成“致富歌”
一個採摘基地需要專業的種植技術,也必須要有自己的經營之道。隨著産量漸增,僅靠口口相傳的傳統銷售模式顯然已經無法滿足吳伯和的葡萄種植規模,他決定另謀出路。
既然線下市場暫時很難打開,那不如放網上試試,本就熟悉網路市場的吳伯和將網際網路變為他的新“農業工具”。“有人的時候我就拍點遊客採摘的小視頻,沒人的時候我就拍些段子,晚上有空的時候再去製作,第二天發送到社交軟體上,希望在網上打響‘葡萄歌’的品牌,沒想到效果還不錯,一條小視頻最多獲讚過千,吸引了不少流量。”吳伯和説,就這樣一傳十十傳百,除了傳統採摘之外,基地還成功接到了不少團購的單子。
如今,吳伯和將小視頻變為了記錄葡萄成長過程的動態日記,讓網友們看到葡萄的真實品相及采收過程。慢慢地,他的粉絲越來越多,顧客群體也漸漸跳出了“藤橋圈子”。“8月初的時候,葡萄棚裏到處都是來採摘的人,擠都擠不過來,像龍灣那邊同行也會時不時來我這裡看看,交流一下開發採摘模式的心得。”吳伯和介紹,目前,大棚裏有60%的葡萄依靠網路走向了市場。
近年來,隨著越來越多的如吳伯和一般的“新農人”進鄉創業,鹿城鄉村更是“上新”不斷。村播、村咖等新潮文化,農村電商、農耕研學等新興業態發展,已逐漸形成了鹿城鄉村多元發展的美麗新經濟。(章溫曦 藤宣)