一陣冷風吹過，感覺冬天真的來了！

遇到斷崖式降溫，

當然要吃點熱氣騰騰的美食

來暖暖身子啦！

跟著文旅君一起去看看

衢州江山有哪些秋冬美食吧~

沒有人能舍得離開冬天早晨裏的被窩，除了江山人。為什麼？因為江山人愛被窩，更愛美味。

江山人的被窩也不會挽留，它知道自己終究是比不過早餐裏的那一碗大陳面。

被窩能給的只是溫暖，大陳面能給的不止有溫暖......

春天，擔心白鵝挑食，於是帶它去吃最鮮嫩的綠草；夏天，擔心白鵝中暑，於是帶它去河裏嬉水抓魚；秋天，擔心白鵝營養不足，於是帶它吃最新鮮的穀物；冬天，擔心白鵝受凍，於是把它裝進了土陶碳鍋，再加上菜籽油、蔥薑蒜、黃梔花根......

這令人垂涎三尺的關係，暖心又暖胃......

人們早已習慣了對待豆腐的感覺，平平淡淡，習以為常。

唯獨到了冬天，廿八都豆腐風爐仔把平平淡淡變成了滾滾燙燙，撒一把酸菜放幾片冬筍，香味隨著沸騰的湯汁飄散，爐子下的炭火越燒越熱......

夏天到碗窯水庫漁家樂吃魚頭是件極好的美事，清淡鮮美的魚湯，加點紫蘇或者薄荷，主打一個清涼解暑。冬天吃魚頭也是件極好的美事，多放辣椒，主打一個“蘇哈蘇哈”辣得滿頭大汗......

冬天到了，江山和遊客之間的關係想要更加親密，更多的美景和美食早已備好，我們像期待冬天的初雪一樣，靜候您的到來。（衢州文旅供稿）