再平凡的食材也可以綻放出豐富的味道

王芳是一位有著25年教齡的專業烹飪老師。多年在烹飪一線摸索，使王芳逐漸領悟到，哪怕是再平凡的食材，也可以通過不同的加工技藝，呈現出不同的味道。比如炒雞蛋，王芳可以通過特別的加熱方法，只用少許鹽就提煉出雞蛋本身的鮮味。

其實對人的教育和培養也是一樣。在學校裏，王芳的學生主要是中專生，王芳總想方設法讓學生們愛上烹飪，王芳常和學生交流説，把美好的食物呈現給大家，是一種滿足。在社會上，王芳熱衷各類公益活動，為街友送上食物只是其中之一，王芳甚至會帶自己的學生參與到公益中。除此之外，王芳還希望可以把自己的廚師技能教給更多貧困地區的人，讓他們能夠掌握一門謀生技能，並通過自己的勞動在社會上立足。

當天，她為街友帶來的食物是煎餃，寓意團圓喜慶。借助餃子，她希望把對美好生活的嚮往種在街友們的心中。