眼下，各地搶抓農時開展春耕生産。近日,南縣廠窖鎮百餘畝“香甜菜”在煙雨中搖晃，呈現出一幅綠色的豐收盛景。

2月14日，在廠窖鎮西福村百畝香甜菜苔地，十余名農戶身穿雨衣正在菜地裏來回穿梭，抓緊時間采收菜苔。採摘現場小雨如絲，農戶們俯身只採摘最嫩的香甜菜尖，十幾根菜苔為一把，農戶雙手握緊菜苔，用一根細細的黃色橡皮圈將它們捆住，放進隨身攜帶的大袋子裏。據了解，種植大戶崔田民從事蔬菜種植業已有20餘年，他介紹道：“我種植的菜苔是新品種，由油菜和白菜苔雜交而成，又稱香甜菜，不僅口感清甜深受大眾歡迎，多次采收菜苔後還可繼續開花結耔榨油。現在豐收的香甜菜，每畝産量大約在四千斤一畝，價格賣兩塊多。主要銷到長沙、益陽等地。”進入正月後，菜地大約每天銷售量可達5千斤，日銷售毛利潤高達七千元。

香甜菜生産週期短，用工需求量，崔田民的菜苔種植基地為附近村民提供了約40余個就業崗位，日工資120元，工資按日結算，收入快，每人平均年收入約2萬元。“我年紀大了，在外面也找不到什麼好的事情做，在崔老闆的基地打點零工採摘菜苔，也不累，工資也高，還可以照顧家裏。”採摘隊長李阿姨説道。菜苔採摘完成後，3月下旬，土地將重新翻耕種植芋頭。做到地不荒，人不閒，擴寬群眾收入渠道。

今年，廠窖鎮共計栽種菜苔約6000余畝，産量約1.2萬噸，産值預計可達4800萬元，全年用工達100余人，帶動群眾務工增收共計約200萬元。吸收了附近勞動力，解決了采收用工量大等問題，實現了就近務工增收，助推鄉村振興，廠窖鎮經濟效益明顯提升。