桐城市孔城鎮：千畝芡實開始采收 水中喜撈“黑珍珠”

眼下，桐城市孔城鎮千畝芡實開始采收。一條條采收船下到湖中，將芡實從泥中濾出來，預計可以捕撈“黑珍珠”30萬公斤，産值約300萬元。小小芡實果成了孔城鎮農民增收的“黑珍珠”，更成為鄉村振興、富民興鎮的“大産業”。

11月20日，冬日暖陽下，桐城市孔城鎮團結圩千畝芡實開始采收。機聲隆隆，兩條采收船在湖中來回穿梭。成熟的芡實經過吸盤自動脫粒、過濾、沖洗後被收集到船上。

機械采收能自動過濾掉泥沙和水草等雜物，20多分鐘就能采收一袋，大大提高芡實采收的效率。

桐城市孔城鎮姜范圩村村民盧福明介紹道：“我們每天工作八個半小時，在開機的情況下，把芡實從淤泥裏撈上來，變成財富，我們很開心。”

芡實，中藥名，又名雞頭苞、雞頭米，可以入藥也可以做菜，被譽為“水中人參”。芡實對土壤和水質的要求非常高，桐城市孔城鎮地處菜子湖畔，有著良好的生態環境，很適合芡實的種植。成熟的芡實陽光下泛著光澤，就像“黑珍珠”。近年來，桐城市孔城鎮因地制宜發展蓮藕、芡實等特色産業。水中“黑珍珠”讓養殖戶獲得了不錯的收益，大家十分開心。

據了解，每條船每天採一千多公斤芡實，兩條船每天採到二千多公斤芡實，預計採摘兩個月時間。

“下一步，我們將依託‘生態芡實’特色産業，發掘芡實深加工産業，延伸産業鏈條，全力助推芡實産業發展多元化，有力推動鄉村全面振興。”孔城鎮分管農業副鎮長彭舟軍介紹。（文/余大國、吳春富）