當下,春風柔軟,土地溫熱,寂靜了一個冬天的茶樹,齊刷刷地冒出了嫩綠的芽苞。
位於祁門縣箬坑鄉紅旗村的茶園內,綠樹掩映,一壟壟茶樹青翠含煙,微風拂過,陣陣茶香沁入心房。每年4月前後,正值祁門“祁眉”紅茶開園的時節。春來綠意生,天地皆滋長,今年的2023第四屆祁門“祁眉”紅茶線上開園活動也于4月2日在祁門縣箬坑鄉紅旗村如約而至,通過線上發佈祁門紅茶傳統優勢核心區茶園景色以及採茶照片,以圖文、視頻、直播的形式開啟線上採茶新模式,全面、立體展示生態茶鄉、綠色振興的嶄新面貌和靚麗風采。
與開園活動同時舉行的還有2023主流媒體、跨國CP“探源頭好茶 品高香祁眉”采風體驗行活動,活動將邀請人民網安徽、央廣網安徽、中新社安徽分社、中國網等主流新聞媒體記者和外國留學生(“一帶一路”國家的外國留學生)走進祁門縣箬坑鄉紅旗村“祁眉”紅茶茶園基地,深度、細緻地了解祁紅歷史、紅旗村茶園管理及綠色防控、祁眉紅茶製作工藝、“祁眉”品牌故事,進行祁門紅茶品鑒……
祁眉——祁門紅茶中的巔峰之作,來自中國紅茶之鄉——祁門,採摘于祁紅鄉里的高山深處600米之上半野生茶園,擢取清明至穀雨期間一芽一葉初展的茶葉嫩蕊,平均每45000枚芽頭,經非物質文化遺産傳承人悉心指導,數十年制茶經驗的老茶師經過萎調、揉捻、發酵等多道工序,遵古制法,純手工精製,方得一斤祁眉好茶。祁眉高級紅茶,脫胎于祁門紅茶,因其茶形酷似少女柳眉,而被形象地稱為祁眉。
“祁眉”紅茶沖泡後以琥珀色漸紅明亮、香高味醇而稱絕,品時味道濃郁,回味綿長,性情溫和,易於交融,讓人沉醉。多年來,“祁眉”紅茶榮獲“2010年香港國際茶展最受歡迎茶葉”“中國(安徽)第五屆國際茶産業博覽會茶王”、首屆中國(黃山)非物質文化遺産傳統技藝大展金獎等眾多殊榮,並被評為釣魚臺國賓館指定用茶。
採一片嫩葉,如春光一樣生機盎然;抿一口茶湯,如春風一樣和煦歡暢;聞一縷茶香,如春水一樣清新悠長。在春風和煦的日子裏,邀您與祁門“祁眉”紅茶赴一場相約。(文/陳紫芊,圖/猴坑茶業)