南陵萬興白茶“搶鮮”開採

無春茶，不春天。

3月26日，隨著南陵縣煙墩鎮萬興村黨總支書記萬海水的一嗓子吆喝：“開採嘍！”漫山上，攢了一季能量的白茶，正式開採。

茗樹發新芽，茶山正當春。

前兩天的連續陰雨過後，今朝放晴，萬興村的有機白茶基地更是春意盎然。此起彼伏的茶葉芽頭萌動，茶農們頭戴方巾、腰挂茶簍，在茶園採摘春茶，高處遠眺，一幅生機勃勃的景象。

萬興村種白茶，並非由來已久，種植於此的“春谷仙白”，也不過8年光陰，但它們見證著萬興村繁茂的風物過往。

萬興村位於南陵縣西南端，是典型的山鄉村，也是典型的低山丘陵地區，過去多為閒置山場和低效山林資源。

為盤活閒置山地資源，早在2015年，村兩委就瞄準了白茶産業，開始試點種植白茶。

2018年，萬興村又興建一座茶葉加工廠，配備了加工設備和冷庫，形成了茶葉制、産、銷一體的産業鏈。

2021年，萬興村整合200多畝白茶，投入450萬元，成立南陵縣第一家黨組織領辦合作社，從事茶葉的生産、加工、銷售等業務，帶動周邊村用工就業280人，獲得就業收入70余萬元，當年還幫助40多戶脫貧戶參與種植，增加收入45萬餘元。

鄉村振興，産業爭當開路先鋒，讓萬興村嘗到了甜頭。

截至目前，萬興村已種植白茶1500余畝，去年白茶産量37000多斤，帶動周邊群眾就業增收500多萬元，村集體經濟收入100余萬元。

明前茶的採摘，已不足十天。“目前來看，茶園已經陸續進入全面開採階段，每日的用工量達100人次以上。清明前後就將進入旺季，高峰期用工量能達到300多人次。”萬海水如是説。

俗話説“茶貴春早”，每一杯方春生發的好茶，都要從尤鮮尤嫩的“芽尖茶”中搶，而在南陵縣萬興村，春分之後，茶園就開始進入頭茬採摘季。

小茶葉，大産業。

數據統計，煙墩鎮擁有白茶面積近3000畝，白茶年産量近9萬斤，毛收入3600萬元。今年，該鎮正著手引進紅茶品種，進一步擴大茶葉知名度，助力茶農增産增收，屆時，茶産業收入有望突破億元。