黟縣碧陽鎮：落實食品安全“兩個責任”，守護群眾“舌尖上的安全”

食品安全關係到人民群眾身體健康和生命安全，今年以來，黟縣碧陽鎮嚴格按照國務院食安委印發《關於建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》要求，紮實開展食品安全“兩個責任”相關工作，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

強化組織領導。召開黨委會、黨政辦公會、中心組學習會以及各村居、全鎮幹部職工等工作會議，傳達學習食品安全相關文件精神，強調落實食品安全“兩個責任”的重要性，同時，根據市縣工作部署，建立鎮食品安全工作領導小組，下設食安辦，專職負責食品安全“兩個責任”等常態工作和創建國家食品安全示範城市等有關工作。

建立責任清單。將鎮級領導幹部、村（社區）幹部、納入鎮、村兩級包保幹部範圍，建立責任清單，落實包保責任。目前，鎮級領導包保幹部數12人，包保C級主體67家，村居包保幹部數130人，包保D級主體664家。與此同時，鎮食安辦及時將《安徽省推動落實末端發力終端見效工作機制指導手冊》、《安徽省推動落實末端發力終端見效工作機制督導手冊》、安徽省貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》及時發到每個包保幹部及經營主體手中，要求各村居各包保幹部要精準把握“三單一書”的要求，紮實推動企業主體責任落地落實。

強化督導管理。按照包保任務清單，督導幹部會同鎮市場監督管理所，常態化對校園食堂、農貿市場、超市櫃檯、食品生産企業等主體開展督導工作，對督導中發現的問題現場進行反饋，並及時反饋給鎮市場監管所，限期整改到位。今年一季度已對全鎮731家經營主體全面完成了督導任務，發現問題16個，已完成整改16個。同時將督導結果及時錄入落實食品安全屬地管理責任平臺系統。

強化主體責任。進一步壓緊壓實企業主體責任，落實食品安全日管控、周排查、月調度三級食品安全管理機制，設置食品安全主要負責人、食品安全總監、食品安全員三級主體責任架構，明確各崗位職責，定期組織食品安全自查，評估食品安全情況。嚴格從業人員管理，不斷提升企業食品安全管理能力，完善企業內部食品安全責任體系，真正踐行末端發力終端見效工作機制，紮實推動食品安全工作落實落細。（文/王玲）