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近期，全國多省份由於強降雪給“頭雁”同學以及當地百姓帶來重大損失。為了增強“頭雁”同學乃至全國農民在果蔬方面防範應對災害性天氣的能力，使農民盡最大程度“減損保收”，中國農業大學“頭雁”項目組特別邀請本校園藝學院蔬菜係教授、現代農業技術體系大宗蔬菜崗位專家高麗紅老師為“頭雁”同學做專題講座。

  高麗紅老師分別從“冬季設施蔬菜生産主要問題”“冬季蔬菜生産關鍵管理技術”“極端天氣應對技術”三個方面為全國“頭雁”同學講解了多種實用的防災技術。課後很多同學都反饋説課程實用，接地氣，收穫頗豐。

  廣西“頭雁”王巧飛説：“老師給我們講解了設施蔬菜越冬生産關鍵技術及極端天氣應對的措施。高老師從材料，溫度，濕度，光合度，水肥調控技術等多個方面進行講解，並與南方蓋膜保暖案例對比，整節課非常使用。”

  貴州“頭雁”孫本良説：“我要感謝高麗紅教授的精彩講解和無私分享。通過這次學習，在冬季，如何確保設施內的溫度和光照達到最佳狀態，如何合理控制水肥，這些都是我此前不太了解的細節。我相信，在未來的日子裏，我們一定能夠共同努力，為業的發展做出更大的貢獻。”

  河北省“頭雁”楊鳳梅説：“高老師還提到各種極端天氣的應對及災後管理技術，讓我們應對以後的極端天氣增加了信心與底氣，同時也非常感謝中國農業大學的各位領導、老師。”

  本次“頭雁”課堂面向全國各省“頭雁”開放，農業農村部頭雁興農公眾號同步直播，吸引了近3000人線上觀看。通過直播的方式，同學們在家中參與課程學習，同時與高麗紅老師進行線上互動和交流，提升應對雨雪冰凍的防災抗災能力。