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作品簡介:借助得天獨厚的地理位置,洞頭人發展起大黃魚養殖業,將這一美味變得不再稀缺,滿足了無數食客的味蕾。Halil的國家沒有海島,此次探訪洞頭黃魚,他經歷了第一次輪渡,第一次捕撈,還與鹿西島上的大廚一起製作黃魚料理,並互相品鑒,這一切對他來説既新奇又有趣。他説:“美味的誕生,有一個漫長的過程。我喜歡探索這個過程,因為美食,也是生活的真諦。”
作者:黃麗妍、麻婷婷、沈建肖、GYLYCHLYYEV YBRAYYM(哈利勒)
報送單位:中共溫州市洞頭區委宣傳部
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