“民為食以天，食以安為先”。昨日下午，記者從南寧市食品藥品監督管理局獲悉，本月至8月底，該局將開展三個專項整治行動，嚴把市民“進口關”。

　　據悉，專項行動之一的肉類專項整治行動，整治時間從6月1日至8月31日，整治範圍包括集貿市場、肉製品生産企業、加工小作坊、餐飲單位等食品生産經營者。重點查處品種包括私宰肉、病害肉、注水肉、走私凍品，以及非法添加非食用物質肉類。重點整治行為包括銷售、採購或者使用未按規定進行檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類的。食品生産經營者不依法履行進貨查驗、索證索票、品質自檢等食品安全主體責任的。通過對食品生産環節、食品銷售環節和食品餐飲環節的整治，強化食品生産經營者、市場開辦者的食品安全主體責任落實，規範食品生産經營行為，確保肉類食品的品質安全。

　　乳製品和含乳飲料專項整治行動從6月1日起至2016年8月30日，為期3個月。整治重點包括原料乳收購是否符合規定、生産過程是否超範圍使用或濫用食品添加劑、原料乳投入與産品産出量是否一致、産品標簽是否規範，是否存在虛假標注生産日期等違法行為、是否嚴格按要求開展産品出廠檢驗及留樣、是否按要求開展安全生産自查工作。整治工作從生産環節、銷售環節進行監督檢查。

　　白酒生産經營專項整治行動，將對全市範圍內白酒生産經營單位（含小作坊）進行摸底調查和普查登記，建立健全白酒生産經營監管檔案，掌握白酒生産經營單位的基本資訊及變化情況，切實納入監管視野。整治內容包括生産加工環節、市場銷售環節和餐飲消費環節。