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月餅"返璞歸真":走訪南寧月餅市場喜看新變化
時間: 2013-09-16 | 文章來源: 廣西新聞網-廣西日報

月餅

9月15日下午,南寧市望州南社區老人活動中心熱鬧非凡,安利志願者與社區居民們正開展一場以“濃濃鄰里情中秋一家親”為主題的“愛心社區”活動。其中,手工製作月餅是居民們最感興趣的節目,大家親手為家人朋友製作月餅,將親情友情溫暖傳遞。見習記者 黃 克/攝

 

月餅“返璞歸真” 佳節回歸本原

——走訪首府月餅市場喜看新變化

月圓人圓,闔家團聚,是千百年來的中秋內涵。

傳統月餅形似滿月,寄託著古往今來人們對團圓的祝福。曾幾何時,月餅這道百姓中秋餐桌上必不可少的點心,被過度包裝、金銀加身,漸漸失去原味。

隨著今年中秋佳節的臨近,南寧市月餅市場吹起了一股節儉之風——天價禮盒、團購票淡出,包裝簡樸、價格實惠、傳統口味的産品佔據市場主流。

當老百姓卸下拼檔次、講排場、送禮忙的攀比之心,月餅終於回歸食物的本真,以充盈齒頰的一抹香甜,勾起人們對家的眷戀。

少了公款採購

冷了“黃牛”市場

從去年年底中央出臺“八項規定”,到近期中紀委關於堅決剎住中秋、國慶節公款送月餅、公款吃喝和奢侈浪費等不正之風的部署,厲行節儉的政策措施讓近年來以單位團購、人情往來為主的月餅市場行銷模式受到了不小的衝擊。

“8月下旬中紀委狠剎中秋、國慶節不正之風的新聞剛見報,我們就被退了三四張團購訂單,總計5000多公斤。”合浦閘利大月餅行銷總監鄧經理透露,當時距中秋節只剩不到1個月,市場形勢陡然嚴峻起來。

“黃牛黨”的日子也不太好過。以往每年中秋節前半個月,古城路上便形成了“月餅一條街”,各路“黃牛”腰包裏裝著一把把的月餅票待價而沽。9月12日晚,在該路段,五六名“黃牛”高舉“收購月餅票”的紙板沿街招手,生意冷清。一名“黃牛”向記者展示了手上僅有的20多張“存貨”,無奈地説:“有月餅券的人少,超市酒店的月餅降價,現在幾乎沒什麼人來找我們倒券了。”

在採訪中,不少市民都對單位不再發月餅表示理解和贊同。在事業單位上班的楊先生説,如今的月餅口味各異、品牌繁多,單位發的不見得就是自己喜歡吃的,與其領了不吃放著浪費,倒不如想吃就自己買,豐儉由人,又照顧了每個家庭成員的口味,還營造了良好的社會風氣。

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