9月2日晚，市食品藥品監督管理黨組書記黃明瑞在副局長李德勤的陪同下，對華南城2013·東南亞國際旅遊美食節進行夜巡督查。

　　黃明瑞書記仔細查看了美食展位的許可證件、食品從業人員健康證明及餐飲服務食品安全知識培訓合格證，檢查了食品原料是否新鮮、是否存在腐敗變質現象。檢查中發現一家美食展位經營的燒烤鱷魚肉串已經變質，當即要求現場監督員對該批次存在食品安全隱患的肉串進行銷毀。

　　黃書記強調，時下天氣炎熱，食品原料極易腐敗變質，執法人員要加大檢查力度，充分利用快速檢測設備進行檢驗，對不合格食品堅決予以銷毀，絕不允許商家向消費者銷售不合格食品。

　　本次檢查銷毀存在食品安全隱患的食品原料約8公斤，有效震懾了不法商販的違法經營行為。