為進一步規範學校食堂食品原料採購行為,預防學生食物中毒、食品污染事件的發生,為廣大在校師生提供安全衛生的健康食品,賓陽縣將學校食堂食品原料納入陽光采購,成為全市各縣區率先開展此項工作的縣份。
此次納入集中採購的實施對像是全縣為學生提供就餐的各級各類學校(幼兒園)食堂,納入集中採購的食堂原料有煤、豬肉、大米、米粉和食用油。採購以公開招標的方式進行,具體分為兩個步驟實施:一是今年春學期以賓陽中學、賓陽高中為示範點,開展學校食堂食品原料集中採購;二是從今年秋學期開始,在示範基礎上,逐步在全縣為學生提供就餐的各級各類學校(幼兒園)食堂推廣。
以“確保安全、規範管理、降低成本、提高品質”為宗旨,將學校食堂食品原料納入政府採購將産生三大作用:一是能提升學校食堂管理規範化、科學化水準。二是能有效預防和杜絕學校食物中毒現象的發生。從源頭到餐桌,整個鏈條全程監管,掃平盲區和死角,保證學生食堂食品安全。對營造良好的校園學習、生活環境,構建和諧校園、平安校園起到有力的促進作用。三是將對強化政府採購職能,擴大政府採購範圍、推進政府採購向縱深發展,提高政府採購公信度,有效發揮資金效益方面起到積極作用。
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