從22日開幕至今，2011南寧·東南亞國際旅遊美食節已經進入第四天了，邕州老街依舊食香四溢，名品薈萃，以其開放的姿態、濃厚的氛圍廣宴賓朋，將整個美食節逐步推向高潮。

食客：“有味道”

本屆邕城老街的美食品牌，在一個“味”字上可以體現得淋漓盡致。

記者一路沿江岸走來，正好碰到偕一家子過來參加美食節的老于。老于説自己就在附近工作，聽説美食節很熱鬧，南北風味的美食小吃應有盡有，今天正好有空，便特意和愛人帶著一歲半的兒子一起過來了。老於是東北人，愛嘗鮮，十年前在南寧安了家。走南闖北的他品嘗過各地的美食小吃。陜北風味的涼皮、地道的長沙臭豆腐、嬌脆欲滴的炸春卷……他告訴記者，邕州老街上的這些美食，使他想起了他曾經走南闖北待過的各地方的味道。

商家：“有收穫”

“對於我們商家而言，為顧客提供美味可口的美食，從中獲取一點薄利，便是我們參加美食節最大的收穫。”性格直爽的燒烤攤主小吳這麼説道。雖説是薄利，但記者從小吳歡愉的神情裏，可以看出，借此次美食節契機，小夥子已是賺得個盆滿缽盈了。

邕州老街美食節舉辦4天以來，每天的人流量數以萬計，可謂食客如織。逛遍老街即可“吃遍天下”，有如此良機，許多食客都早以按捺不住，紛紛慕名而來。

群眾：“有保障”

“本屆美食節辦得很得力，秩序更加好了，環境更加美了，食品更加衛生了。”連續參加過4屆老街美食節的孫先生一連用了三個“更加”來稱讚本屆活動。

為保障遊客的出行安全和飲食安全，各協管部門都做了細緻入微的工作，為的是給大家呈現一個放心舒心的美食盛會。特別是食品安全監督部門和工商部門設有臨時工作點，工作人員每天對整條美食街進行10次左右的檢查和監督，確保了遊客們的飲食安全。