隨著環境污染加劇，農産品(食品)品質事件頻頻曝光，有機農産品在市場上日益走俏。不少地方的農民、合作社、龍頭企業看準商機，紛紛投資有機農業。市場上很多有機農産品價格比普通農産品高好幾倍，仍然十分好銷。很多消費者相信，有機農産品比普通農産品更安全、口感更好、更有營養、更有益環境。有機農産品真像商家宣傳的那麼好嗎？記者就此問題採訪了有關方面的專家。

有機農産品品質管理極為嚴格，但並非絕對安全。省農科院食檢所所長劉賢金分析説，有機農産品不用化學農藥，但不等於不用農藥，它們都是從動物、植物或者天然礦物質中提取的，比如硫磺、除蟲菊、毒魚藤等，同樣具有毒性。由於天然農藥不像化學農藥那麼有效，真菌、細菌、蟲害來襲的時候，植物自己也會合成出有毒的天然殺蟲劑。另外，有機農産品生産過程中施用畜禽糞肥，如果含有病菌、寄生蟲蟲卵，它們就會污染農産品，最常見的是大腸桿菌。為此，專家提醒消費者，不要以為有機農産品乾淨，可以直接食用，吃的時候還是應該認真洗凈。

那麼，有機農産品是不是更有營養？為確定普通農産品和有機農産品在營養價值方面的差異，各國專家進行了許多研究，但得出的結果卻並不一致甚至還相互矛盾。聯合國糧農組織因此得出結論，沒有明顯證據證明有機農産品在營養價值方面比普通農産品更勝一籌。省農科院食檢所副研究員李優琴説，“更有營養”其實是一個很模糊的概念，人體需要很多不同種類的營養，比較有機和非有機産品的時候，是比較所有還是其中某幾種營養成分？而且這種成分多了，那種成分必然減少。為此，專家對消費者提出建議：如果你不差錢，吃有機的當然好。但普通人與其省吃儉用每天只吃一個有機蘋果，不如用同樣的價錢，每天多買幾種蔬果吃。