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食品安全
強效禁煙:15家醫院被整改 餐飲業成“重災區”(圖)
稿源時間:
2015-06-08 15:13:38
6月4日,北京市衛計委、市衛生監督所和部分區縣衛生監督所有關領導和業務骨幹,組成7個專業組,對市屬醫療機構進行了拉網式檢查,同時對部分中央在京醫療機構也進行了監督檢查。當日共檢查市屬及部分中央在京的醫...
未煮熟菜豆易致食物中毒(圖)
稿源時間:
2015-06-08 15:08:01
據了解,菜豆,包括扁豆、四季豆、蕓豆、刀豆等。生的或未煮熟的菜豆含有較豐富的紅細胞凝集素和皂苷,這兩種生物毒素分別具有紅細胞凝集和溶血的作用,進入人體後發揮生物作用而致病。皂苷主要在菜豆的外皮內,...
公眾“談食色變” 靠什麼建立對食品安全的信心(圖)
稿源時間:
2015-06-08 15:07:21
當下,公眾“談食色變”,有人認為食品安全是“人為炮製”,劍指個別媒體嘩眾取寵,利用消費者的心理大做文章。如今,權威專家又發聲解釋,“有毒”食品並非傳言那麼可怕,言外之意就是,我國市場上的各色瓜果蔬...
禁食蟹黃引吃貨不淡定 專家:國內螃蟹總體風險水準可控(圖)
稿源時間:
2015-06-08 14:45:29
近日一則名為《美國勸華人別吃蟹黃》的報道,著實讓喜愛螃蟹的人陷入“不淡定”。對此,有業內專家進行了解讀:文中提到的蟹黃食用風險源於其野生的生長環境,國內螃蟹主要依靠養殖方式,總體風險水準可控,吃貨們...
鮮榨豆漿放4小時 就別給考生喝了(組圖)
稿源時間:
2015-06-04 14:16:14
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅介紹,豆漿是高蛋白質的食品,天熱時很容易變質。如果把鮮榨豆漿在室溫下敞開放置,慢慢冷卻的過程中,空氣中的細菌就會進入豆漿中滋生,同時容器表面附著的細菌也...
“倒奶殺牛” 奶業轉型升級必須經歷的陣痛(圖)
稿源時間:
2015-06-04 14:07:13
據農業部統計,到5月25日全國累計拒收生鮮乳16.8萬噸,不到17萬噸,佔全國生鮮乳産量的0.44%。其中倒奶2.76萬噸,不到3萬噸,目前倒奶情況已明顯好轉。
2月下旬以來全國蘋果價格下降近10% 6月禽蛋價格下降(圖)
稿源時間:
2015-06-04 11:00:04
與前一日相比,6月3日,禽蛋價格下降;成品糧價格穩中有降;蔬菜、肉類、食用油、水産品、水果價格微幅波動;奶類價格基本穩定。
2015年春茶價格有所下降 市場觀望氣氛加重(圖)
稿源時間:
2015-06-04 10:55:34
今年全國春茶總産量應在100萬噸-110萬噸,增幅約在15%以上,但春茶價格有所下降,市場觀望氣氛加重。這是日前舉行的2015春季中國(廣州)國際茶業博覽會透露的資訊。
中消協提示稱“三高”食品不適合孩子長期大量使用(圖)
稿源時間:
2015-06-03 16:05:26
學校和家庭要教育孩子掌握必要的安全、健康飲食知識,養成良好的飲食習慣,購買食品前仔細查看食品包裝説明,引導青少年遠離“三無”食品和“山寨”食品。
五大責任要求規範安全生産 不合標準或規定停止生産銷售(圖)
稿源時間:
2015-06-03 15:56:24
國家食藥監總局2日發佈《關於監督食品生産經營者嚴格落實食品安全主體責任的通告》(以下簡稱《通告》),五大責任要求規範安全生産,此外,國家食藥監總局特此提醒:廣大消費者發現食品生産經營違法違規行為或者...
消費警示:兒童食品標準缺位 家長要做好孩子的把關人(圖)
稿源時間:
2015-06-03 15:51:55
“六一”國際兒童節前夕,中國消費者協會針對兒童食品安全問題發佈了消費警示。中消協表示,在我國,除3周歲以下嬰幼兒必需食品外,尚無有關“兒童食品”的概念和相關食品標準。即使明確標注“兒童”字樣或印有兒...
開展優質服務活動 餐飲等全國八個服務首當其衝(圖)
稿源時間:
2015-06-03 15:47:49
中國商業聯合會會長張志剛在“2015年商貿服務業優質服務工作部署會”上説,我國服務業發展水準與世界相比有不小差距,世界服務業增加值比重平均水準已超過60%,發達國家更在70%以上,而我國才46.1%。服務業的結構...
我國食品安全抽檢將實行“四級分工”並定期公佈抽檢結果(圖)
稿源時間:
2015-06-03 15:43:33
國家食藥總局今天通報,將從即日起對食品安全抽檢實行“四級分工”, 抽檢結果將每週對社會公佈。
孕婦容易缺鈣需要注意補鈣(組圖)
稿源時間:
2015-06-02 13:51:50
孕婦要補鈣可以以食補為主,鈣劑為輔的補鈣方式,鈣劑選擇可以選專業的孕婦鈣片,比如千林檸檬酸鈣,檸檬酸鈣是有機鈣劑。
馬鈴薯主食化 馬鈴薯饅頭在北京上市
稿源時間:
2015-06-02 10:41:43
由中國農業科學院農産品加工研究所研製、海樂達食品有限公司生産的首批第一代馬鈴薯主食産品——30%馬鈴薯全粉饅頭,今天在北京上市銷售。
家庭自製食品需警惕 肉毒桿菌及肉毒毒素中毒易被忽略(圖)
稿源時間:
2015-06-02 10:30:55
阮光鋒指出,目前還沒有因為喝乳飲料導致肉毒桿菌中毒的案例,我國引起中毒的食品大多是家庭自製的發酵食品,如豆瓣醬、豆醬、豆豉、臭豆腐等,有少數發生於各種不新鮮肉、蛋、魚類食品;每年都會出現自製食品導...
我國生鮮乳品質狀況良好 奶牛存欄1460萬頭
稿源時間:
2015-06-02 10:28:36
記者從第六屆中國奶業大會暨中國奶業展覽會上獲悉:當前我國生鮮乳品質安全狀況良好,奶牛存欄1460萬頭,達到歷史最高水準。
夏天來了 飲料巨頭日子都不好過
稿源時間:
2015-06-02 10:26:58
這幾天的高溫天氣讓飲料季提前到來。在行業增速放緩的大背景下,各飲料企業紛紛求新求變,以迎合消費者多變的口味,今夏我們又多了哪些新選擇呢?
朋友圈微商售食品監管真空存隱患(組圖)
稿源時間:
2015-06-02 10:22:54
微信朋友圈裏的美食店,主要售賣途徑便是靠朋友圈裏朋友的轉發和顧客的口碑。而顧客了解這些美食店的途徑,也只有店主的自我描述和朋友的“廣告語”。除了微店店主們口頭承諾安全外,還有不少微店店主每天都會在...
桃李食品新鮮送達:與時間賽跑
稿源時間:
2015-06-01 16:07:25
全面知名烘焙品牌桃李食品推出“新鮮送達”的服務理念,與時間賽跑,力求為消費者提供新鮮的麵包産品。
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