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食品安全

食品安全問題還需監管要嚴更要實
稿源時間：2015-06-25 10:32:40
酒是陳的好，在葡萄酒的年份譜系裏，1961堪稱最偉大的年份之一。可是，對於肉品，誰不力求新鮮呢？1972年的豬蹄、1983年的鳳爪現在才吃？開什麼國際玩笑？
從內部攻破食品安全問題的堡壘(圖)
稿源時間：2015-06-24 15:18:32
日前，山東啟動“2015年食安山東吹哨人行動”，鼓勵食品生産企業內部員工積極舉報企業的違法違規行為，一旦查實，對舉報人的最高獎勵金額將達到30萬元。
山東：警方一年偵辦食品犯罪案件2046起 涉案4.5億元(圖)
稿源時間：2015-06-24 10:36:02
記者23日自山東省公安廳獲悉，該省警方嚴打食品犯罪，一年來共偵辦食品犯罪案件2046起，抓獲犯罪嫌疑人2726名，打掉“黑窩點”797個，打掉犯罪團夥186個，涉案價值4.5億元。
全國20家大型連鎖超市開展“診脈行動”試點
稿源時間：2015-06-24 10:18:46
為配合今年10月1日新修訂的食品安全法的實施，在國家食品藥品監督管理總局的指導下，目前全國20家大型連鎖超市正在開展“診脈行動”試點，建立符合新法要求的食品安全自查制度。試點結束後，將形成全國統一的超市...
將甲醛用作農産品防腐劑 專家建議買蔬菜時不要只看外觀(圖)
稿源時間：2015-06-24 10:16:43
隨著種植技術的進步，現在人們一年四季都可以吃上新鮮的蔬菜，就像以前我們只有在入冬才能吃到的大白菜，現在可以隨時在市場上買到。現在卻有許多黑心商販為了讓白菜保持新鮮，對白菜噴灑甲醛。
食品安全監管體系失效 “僵屍肉”躥上餐桌成佳肴 (圖)
稿源時間：2015-06-24 10:13:53
“僵屍肉”躥上餐桌，是典型的食品安全醜聞。這不僅僅是打擊走私的問題，更是一整套食品安全監管體系失效的問題。
監測顯示：端午節後全國豬肉價格略有回落(圖)
稿源時間：2015-06-24 10:12:34
監測數據顯示，全國豬肉價格自４月中旬開始呈上漲走勢，端午節過後略有回落。
警惕：獸用抗生素需慎用(圖)
稿源時間：2015-06-24 10:10:52
中國科學院廣州地球化學研究所應國光課題組近日發佈的一項研究結果顯示：2013年中國抗生素總用量約為16.2萬噸，其中48%為人用抗生素，其餘為獸用抗生素。其結果就是抗生素通過食物鏈進入人體。
中國：防止食品追溯碼變“愚人碼”(圖)
稿源時間：2015-06-24 10:05:50
從記者調查的情況來看，在我國食品生産經營市場上剛剛誕生的品質追溯碼“先天發育不良”，種種亂象使得其“生而無信”。
山東産地水産品監督抽查合格率超97% 將繼續開展品質安全專項治理
稿源時間：2015-06-24 08:58:44
記者日前從山東省海洋與漁業廳獲悉，近年來，山東按照實施水産品全價值鏈監管的理念，從“産出來”和“管出來”入手，強化水産品品質安全全程監管，保持了水産品品質安全水準穩中向好的態勢，産地水産品監督抽查...
聚焦食品溯源亂象 國家將搭建農産品品質安全追溯平臺(圖)
稿源時間：2015-06-23 13:44:39
6月11日的全國加強食品安全工作電視電話會議上，國務院總理李克強、副總理張高麗、汪洋都分別對食品安全作重要批示，其中提到要加大資訊公開力度，建立食品品質追溯體系。
德克士“謹慎”擴張一線城市 北京達40家(圖)
稿源時間：2015-06-23 13:41:24
以“農村包圍城市”戰略佔領西式快餐市場的德克士日前發佈未來發展戰略，年內將新開200家門店，其中在北上廣一線城市也會有“謹慎”擴張。
中國暫不實行停用人工添加劑
稿源時間：2015-06-23 11:08:31
據報道，食品添加劑的標準、規範問題或許仍將在很長時間內繼續“困擾”中國消費者，並不僅僅來自於時常曝光的企業違規添加，還包括各大跨國企業剔除添加劑時的“內外有別”。跨國食品巨頭集體停用人工添加劑，中...
山東食藥監局抽檢10類食品 未發現不合格項目
稿源時間：2015-06-23 10:58:10
山東省食品藥品監管局日前對部分大型食品生産企業生産的小麥粉、食用植物油、調味品、肉製品、乳製品等１０大類食品進行了抽檢，未發現不合格的檢驗項目。
評論：不能無視添加劑亂象(圖)
稿源時間：2015-06-23 10:55:55
有人説，現在媒體對食品添加劑“妖魔化”了，在許可添加範圍、添加劑量下的合理添加本無可厚非。可具有欺詐嫌疑的將添加劑勾兌的“渾水”冒充“靚湯”，堂而皇之走上飯桌，美味有餘，健康、安全卻罔顧，不得不引...
評論：超市需建立食品安全檢測資訊共用機制(圖)
稿源時間：2015-06-23 10:34:54
超市的食品安全管理既有食品還有操作流程，以及上游供應鏈環節，十分複雜，但“打鐵還需自身硬”。首先是探索建立行業統一標準的食品安全自查自糾制度。企業自查被提升到法定義務層面，目前超市都制定了食品安全...
扎堆進京西瓜降價 批發價同比跌七成(圖)
稿源時間：2015-06-19 15:40:14
專家分析，多地西瓜扎堆上市、滯銷嚴重，導致本市西瓜價格持續走低。
北京食藥監局：抽檢粽子産品102批次 合格率98%
稿源時間：2015-06-19 14:47:49
端午節將至，北京市食品藥品監督管理局于近日對北京生産、銷售的粽子等節日食品，以及生産經營者法定義務落實情況進行檢查。抽檢結果顯示，本市生産廠家生産的粽子樣本檢驗全部合格，流通環節抽取的2個粽子樣本菌...
荔枝裏發現蠕動的蟲子 專家：誤食荔枝蒂蛀蟲對人體無害(圖)
稿源時間：2015-06-18 14:31:03
近期，傅大姐在購買荔枝時，遇到了一件倒胃口的事。剝開果殼，她竟發現一條長長的蟲子在果肉裏蠕動。這是什麼蟲子？為何會鑽進荔枝裏去呢？
如何贏得消費者信任 是中國乳業必須面對的問題(圖)
稿源時間：2015-06-18 14:26:22
國産奶粉今日的“恥感”，與其説是道德層面的自責，不如説是市場給予的痛擊。健康的市場交易，其實無須繁複的情感糾葛，做好産品與服務，品牌利潤與忠誠度自會不期而至。消費者所認準的邏輯，不過是大道至簡的道...

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