音樂、啤酒、美食、潮玩……18日下午，大鮑島文化休閒街區易州路廣場上熱鬧非凡，2024第二屆青島精釀啤酒美食節開幕，來自國內外的知名精釀品牌亮相，市民遊客期待已久的精釀文化盛宴如期而至。

　　本屆青島精釀啤酒美食節由市市場監管局、市工業和資訊化局、市商務局、市體育局、青島國際郵輪港區服務管理局指導，青島日報報業集團主辦。活動以精釀啤酒美食為主線，設置摜蛋大賽、精釀啤酒速飲大賽、品牌之夜、精釀狂歡夜等主題互動板塊，將持續至29日。

　　精釀啤酒有著與工業啤酒差異化的特質，它風格多元、更加注重品質口感，在一定程度上也是“先鋒、獨立”的文化象徵，恰與追求個性時尚的年輕人相契合。記者在現場看到，青啤、青麥、嶗之源、嶗邁等青島知名啤酒企業攜旗下數十種精釀啤酒産品等亮相，青啤的西柚酸啤、草莓西柚、藤椒賽松，嶗邁的藍莓、百香果精釀等“新口味”吸引不少年輕人前來嘗鮮，易州路廣場化身精釀愛好者們的聚集地。

　　啟動儀式上，《青島市精釀啤酒生産規範》《青島市精釀啤酒認證實施規則》正式發佈，對青島精釀啤酒生産、貯存、運輸、設備、人員等作出規範。青島市産品品質檢驗研究院與青啤、金帝、嶗邁、唯麥、青象等精釀品牌聯合發佈倡議，並簽約開展青島精釀啤酒首批産品認證。當日，網友“最喜愛的精釀啤酒”評選同步啟動，活動將採取線下體驗、品鑒，線上投票評選的方式，評選出“最受歡迎精釀品牌”“最佳創意産品”等多個獎項，共同促進青島精釀啤酒增品種、提品質、創品牌。

　　以“精釀”為載體，本屆青島精釀啤酒美食節還創新“精釀+”模式，融入美食、音樂、文旅等元素。現場，啤酒的“最佳搭檔”——燒烤、海鮮等全都配齊，市民遊客可在戶外餐飲區品精釀、嘗美食，舞臺上的樂隊演出則將氛圍推向高潮。

　　7月18日至20日將舉辦速飲大賽，啤酒愛好者可以一展身手;23日、25日、27日將舉辦摜蛋大賽，當天獲勝隊伍將獲得由主辦方提供的精釀啤酒一箱，市民遊客可在現場報名參與。此外，青島精釀啤酒美食節還將陸續推出金茂之夜、銀豐之夜、保利之夜等主題活動及護照集印章、抽獎、線上打卡、大V探訪等潮玩活動，為市民遊客帶來沉浸式夜間消費新體驗。

　　□青島日報/觀海新聞記者 余瑞新