8日上午，上合特色食品産業發展大會在青島·上合之珠國際博覽中心召開。會上，上合示範區特色食品産業規劃發佈，上合示範區將依託洋河、膠萊、裏岔三大片區産業基礎，構建上合特色食品研發、交易、推廣平臺;上合國際食品創新中心正式啟動，該中心將聯動國內一流科研院校，致力於特色食品、未來食品、大健康食品、發酵食品等産業發展。副市長趙勝村出席活動。

　　農業與食品産業是上合組織區域經濟合作的重要領域。從國際市場來看，俄羅斯、哈薩克、吉爾吉斯斯坦等上合組織國家食品産業均佔國家工業總産值的20%以上，進口需求量在40%以上，面向上合組織國家開拓農業與食品産業市場前景廣闊。為推動食品産業發展，上合示範區核心區所在的膠州市持續建強“紅黃黑白”四大特色産業，規上食品加工企業達123家，2023年對上合組織國家農産品進出口實現30.5億元，同比增長40.5%。

　　根據上合示範區特色食品産業規劃，膠州市洋河片區通過打造上合國際食品創新中心，佈局食品研發平臺;膠萊片區通過打造上合國際綠色農産品博覽交易中心，佈局農産品交易平臺;裏岔片區通過打造農副産品加工和服務業，佈局農副産品推廣平臺。膠州市將持續壯大糧油食品加工、香辛料製品及調味食品、農副産品加工與預製餐食三個主力産業，同步完善數字化引領的食品生産性服務業和農工商文旅融合發展的食品生活性服務業，構建起千億級特色食品産業集群。

　　會上，上合國際食品創新中心揭牌。該中心以益海嘉裏為鏈主，致力於特色食品、未來食品、大健康食品、發酵食品、食品工業機器人、食品創新研發等産業發展。作為該中心首個具有國際影響力的食品創新研發機構，胡姬花全球花生産業研究院同步揭牌成立。

　　上合國際綠色農産品博覽交易中心將於本週開園營業，該中心通過建設交易平臺、大數據中心，為食品産業國際貿易流通提供經貿交易、資金結算、供應鏈金融等服務，推動構建食品産業現代化産業體系。為豐富上合特色食品産業人才、技術和産業支撐，膠州市政府同江南大學簽訂戰略合作協議，並圍繞三大功能性公共平臺與璐印調味品精加工、華納食品加工等16個食品産業項目簽約。

　　□青島日報/觀海新聞記者 王萌 見習記者 王鵬輝