近日，棗莊市薛城區臨城街道市場監管所積極開展肉及肉製品食品安全專項整治行動，旨在進一步規範肉及肉製品生産經營行為，切實保障肉類産品品質安全。

　　檢查中，執法人員以農貿市場、商場超市、肉食經營店為重點場所，以豬肉、牛羊肉、禽肉、冷凍肉等為重點品種，著重查看經營戶能否提供與所售肉品批次相符的檢疫檢驗合格證明，是否落實進貨查驗、索證索票、豬肉銷售“兩證兩章”、從業人員健康管理等制度，嚴格要求肉類銷售做到貨票一致、來源可查，嚴厲查處銷售無證無章、證章不全、貨證不符、來歷不明肉品的違法違規行為。

　　至目前，已檢查農貿市場1個、商場超市11家、肉類經營戶22家次。下一步，該所將深入落實區局工作部署，持續加大監督檢查力度，不斷推進肉類産品專項整治行動取得實效。(通訊員 吳明芹)