位於登州路的青島啤酒“燈塔工廠”應用了自動化、工業物聯網、數字化、大數據分析、5G等新技術，使啤酒個性化定制和新産品開發週期縮短一半。

　　在人類航海史上，燈塔展現出巨大的引航價值;而處於轉型十字路口的製造業，也有越來越多的“燈塔工廠”成為引航者。

　　3月15日下午，世界經濟論壇在瑞士日內瓦宣佈，“全球燈塔網路”迎來15家新成員，具有118年曆史的青島啤酒廠成功入選，成為全球首家啤酒飲料行業工業網際網路“燈塔工廠”。至此，全球“燈塔工廠”歷經6次評選，總計69家工廠入選，中國“燈塔工廠”增至21家，是全球擁有“燈塔工廠”最多的國家。

　　對青島而言，這也是繼海爾中央空調智慧互聯工廠之後本土第二家“燈塔工廠”。在打造世界工業網際網路之都的征程上，一個以超越其年齡的魄力和活力勇當引航者的青島啤酒，與青島這座城市共同加速奔跑。

　　獨一無二的全球“引領性”

　　自2018年起，世界經濟論壇聯合麥肯錫從全球上千家工廠中評選認證具有表率意義的“燈塔工廠”，至今僅有69家工廠獲得此項殊榮。縱觀全球“燈塔工廠”，既有海爾、西門子、施耐德、博世為代表的製造業巨頭，也有阿里巴巴這樣的網際網路大咖，它們被視為第四次工業革命的領路者，也是數字化製造的標桿。

　　此次青島啤酒與博世、惠普、強生、寶潔、西門子、富士康等公司一道入選，取決於幾大獨一無二的全球“引領性”。

　　在此之前，全球“燈塔工廠”主要分佈在電子電器、生物醫療、汽車、機械設備等領域，青島啤酒工業網際網路“燈塔工廠”不僅解決了行業生産週期長、生産預測難等痛點，更填補了啤酒飲料行業的空白，具備了行業引領性。

　　再者，全球“燈塔工廠”多數都屬於年輕的新建工廠，從規劃設計建設開始就廣泛佈局最新技術。青島啤酒則是在一家118年來不間斷生産經營的老廠基礎上，進行脫胎換骨式改造，對傳統製造業轉型更有推廣複製的現實意義。

　　同時，其融合了先進製造與工業旅遊元素。遊客沿著“國家一級博物館”青島啤酒博物館的參觀路線，可以近距離感受“燈塔工廠”的科技含量和創新性。

　　世界經濟論壇評價認為：鋻於消費者日益需要個性化、差異化和多樣化的啤酒産品，擁有118年曆史的青島啤酒在價值鏈上重新部署了智慧化數字技術，以滿足消費者需求，將客戶訂單的交付時間和新産品開發時間降低了50%。定制化啤酒的份額和營收分別增加了33%和14%。

　　不只是工廠，更是生態

　　在工業網際網路時代下的個性化雲定制、基於消費者價值挖掘的“三解碼”産品研發模式、端到端滿足客戶需求的計劃管理模式、柔性化智慧化的拉動式生産、全方位的數字化智慧品質管理體系五個方面展現出非凡的領導力和顛覆力，這是青島啤酒入圍“全球燈塔網路”的主要原因。

　　其中的個性化雲定制，既要滿足個性化需要，又要獲得規模生産的成本優勢，一直是困擾行業的突出難點。早在2017年，青島啤酒就率先推出定制産品，最開始是3000箱的“企業規模定制”。彼時，傳統生産線應對這樣的個性化訂單，需要停機切換來實現不同批次生産，每次至少間隔半個小時，最快交付週期也要45天。而現在基於“燈塔工廠”，個人消費者15箱即可定制，週期也縮短到20天。

　　這是如何做到的?“燈塔工廠”的獨到之處在於將個性化定制嵌入大規模生産，即在每小時生産6萬至8萬罐啤酒的流水化生産線上，實現大批量生産、大批量定制和小批量個性化定制三種生産模式，同時生産20個品種彼此互不影響。常規産品與定制産品生産不再需要頻繁切換，而是通過智慧分揀系統快速識別每一個罐上的二維碼，準確分揀出數量少到可能只有一罐的個性化定制産品。

　　更重要的是，青島啤酒不僅僅打造了一家“燈塔工廠”，更重構了一個完整的啤酒飲料行業工業網際網路生態。

　　以工業網際網路“燈塔工廠”為核心，用戶、研發、製造、供應商和銷售終端都被連接成一張互聯互通的“網”，為行業提供整體解決方案，進而輻射影響行業內的中小企業和製造工廠。這與世界經濟論壇倡導“燈塔工廠”的初衷相契合。

　　以上游制罐廠的數據打通為例，當青啤接到線上訂單，制罐廠可以同步接收，完成個性化印製後，易拉罐不用二次復檢直接進入青啤灌裝車間，效率比之前提升了5-10倍，降低了個性化定制的成本。

　　點亮更多的“燈塔”

　　“燈塔工廠”是工業網際網路落地的標桿。青島要在工業網際網路時代佔領制高點，站上全國城市前排，也需要更多龍頭企業站出來扮演“燈塔”的角色。

　　當前，包括北京、上海、深圳、廣州、寧波在內，不少城市已經將發展工業網際網路作為“十四五”時期重點抓手。這也意味著，“領先半個身位”的青島將在工業網際網路賽道迎來更多有實力的競爭對手。

　　相比消費網際網路，工業網際網路千行百業、千企千面，涉及的産業鏈更長，應用廣度和深度更高，幾乎所有垂直行業都有重做和升級一遍的機會。除了綜合性工業網際網路平臺提供面向多個行業領域的共性技術和一站式解決方案，具備一定實力與行業資源的企業也應當搭建起各個垂直行業工業網際網路的樣板，探索出實體經濟與工業網際網路深度融合的有效路徑。

　　青啤正在打造的啤酒飲料行業工業網際網路平臺正是如此，邁出這一步既是行業發展的需要，也是與國家和城市戰略同頻共振的必然。

　　在國家層面，垂直行業、垂直領域工業網際網路平臺已然被高度重視。根據工信部今年印發的《工業網際網路創新發展行動計劃(2021—2023年)》，未來三年是工業網際網路的快速成長期，聚焦數字基礎好、帶動效應強的重點行業，打造行業特色工業網際網路平臺，推動行業知識經驗在平臺沉澱集聚。

　　在青島，去年發佈的《工業網際網路三年攻堅實施方案》也提出，在卡奧斯超級平臺之外，青島還要打造10個國內知名的工業網際網路平臺。通過工業網際網路平臺賦能，讓更多新模式、新業態在青島落地，推動産業轉型升級的同時，打造千億級工業網際網路産業新生態。

　　青島啤酒董事長黃克興表示：“推進工業網際網路‘燈塔工廠’建設，既是企業勇立潮頭，率先落實建設製造強國、品質強國、網路強國、數字中國戰略的責任擔當，也是傳統製造業提質增速，壯大實體經濟新動能，實現高品質發展的現實需要。未來，青啤集團將與城市一道加速奔跑，為青島的工業網際網路之都建設貢獻青啤力量。”

　　當越來越多的“燈塔工廠”點亮製造業數字化轉型，也就預示著工業網際網路未來已來。這是更多“青啤們”的機會，也是青島的機會。

　　□青島日報/觀海新聞記者 周曉峰