9月23-25日，第五屆中華老字號(山東)博覽會暨老字號品牌發展高峰論壇在山東國際會展中心舉行。本屆博覽會以“國潮國貨品質生活”為主題，為期3天，現場設各省團展區、品牌薈萃區、食品展區、醫藥健康區、名酒名茶區、非遺技藝展區、外貿精品展區和齊魯美食街八大展區，來自全國25個省市的617家老字號及品牌企業，攜數以萬計名優特品薈萃泉城。

　　展會期間，舉辦了中華老字號掌門人大會暨品牌發展高峰論壇、供採對接大會、現場交流會、尋味老字號直播周、小吃文化節、健康養生節等一系列豐富多彩的展會活動，現場實現銷售額2175萬元，簽訂各類意向訂單額達6.5億元；“尋味老字號直播周”活動共組織直播350余場，促成線上銷售額達3269萬元；為期1個月的“老字號購物節”，省內外近4000家老字號實體門店聯袂組團促消費、金秋大讓利，共實現銷售額4.27億元，有力推動老字號企業發展，進一步釋放消費潛力。

　　展會升級納入商務部促消費重點活動

　　今年，商務部為充分發揮老字號企業在全面促進消費、弘揚中華優秀傳統文化方面的積極作用，啟動了2021“老字號嘉年華”活動。第五屆中華老字號(山東)博覽會作為全國參與省份最廣、參展企業最多、參展面積最大的博覽會被納入“老字號嘉年華”活動之中，升級為商務部促消費行動的重點活動。

　　商務部流通業發展司副司長尹虹以視頻連線的方式出席開幕式並致辭，她表示，是民族品牌的集中代表，飽含著獨一無二的中華神韻，承載著人民群眾對煙火氣的記憶。近年來，山東老字號發展取得了可喜的成績，全國首個中華老字號直播基地落地生根，助力老字號守得住經典、當得了網紅，通過當代消費人群喜歡的兼具文化底蘊與時尚設計的國潮國貨，基於過硬的品質和良好的體驗，引領品質消費、走進現代生活。希望各位以本次展會為契機，深度交流，加強合作，增進共識，共商老字號傳承新思路，共建老字號推廣新平臺，共創老字號發展新局面，推動老字號煥發勃勃生機。

　　開闢市場25個外省組團參展

　　博覽會上，來自全國北京、天津、山西、內蒙古、遼寧、吉林、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、重慶等25個省老字號及品牌企業，以品類繁多、質好價優的産品受到全國各地觀眾的關注和青睞，為進一步打開山東市場奠定了堅實基礎。

　　重慶作為山東對口幫扶省份，近年來，山東省和重慶市相互支援、密切配合，推動協作工作取得積極成效。本次展會，重慶第5次踐行“魯渝有約”，組織了橋頭火鍋、紫焰桂花酒、陳昌銀麻花、羊角豆干、三五三九、縉雲食品、伍舒芳、永川豆豉、荷花米花糖等20家老字號及品牌企業組團參加。不僅“魯渝有約”，山西、浙江、內蒙古等省份也是第五次組團來到山東。其中山西組織了六味齋、榮欣堂、廣譽遠、冠雲、寧化府、順天立、寶聚源、劉老醯等等30多家老字號及品牌企業；浙江組織禦牌龍井、五芳齋、姚生記、喜得寶、林淑盛、壽仙谷、老李食品、會稽山、玉德青瓷、朱府銅藝等11家老字號及品牌企業；內蒙古打造了遊牧民族特有的大蒙古包風格特裝展區，集聚了呼和浩特製酒廠、寧城老窖、桓豐食品、金兆力羊絨、鑫洋手工製品等22家老字號及品牌企業。

　　實力“圈粉”老字號煥發新活力

　　“這個展會真不錯，全國的老字號産品都有。”

　　“德州扒雞的味道太饞人了，我剛進展館門就聞到了!”

　　“去年我就來了，今年又買了一些隆盛糕點，就喜歡那個味道。”

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　　每年固定參加中華老字號(山東)博覽會，已經是大部分消費者不變的約定。老字號企業們也與時俱進，通過各種方式來全面展示企業品牌底蘊及國潮匠品。

　　其中，東阿阿膠在其現代時尚的展區內，展示了“新時代女性養顏零食”桃花姬、“認真生活簡單養生”花簡齡阿膠粉、新成員“桃花潤”攜“臻潤”系列護膚品等國潮匠品；德州扒雞旗下子品牌“魯小吉”亮相博覽會的同時，技藝傳承人還現場烹制扒雞，濃濃雞香讓經過的觀眾都停下了腳步；魯味齋隆重發佈公司開創的能與朋友們分享的“王大明和他的朋友們”七彩陽光系列零食新品類，開啟百年老字號的國潮國貨新征程；宏濟堂攜中成藥系列、阿膠系列、中藥飲片、文創産品等參展博覽會，現場同時展示了傳統熬膠和手工泛丸等工藝，吸引了媒體和市民紛紛前來打卡；著花襖扎麻花辮的“俏村姑”站在野風酥展區前，笑吟吟“介紹”禮遇山東之“傳統主食煎餅”“穀物夾心煎餅”“糖酥煎餅”系列新品和山東煎餅歷史文化墻；福牌阿膠針對不同人群推出的系列産品“塊補益”“液滋養”“一代雙膠”“粉黛佳人”等遍佈所有滋補養生場景，打造出福牌阿膠的國潮新“糕”度。努力“為2億齊魯兒女釀一瓶自信好酒”的蘭陵美酒，“一輩子只吃一碗飯，一百年只做一件事”的崔字牌香油，以一顆“醬”心守護百姓餐桌安全並剛榮登“2021年山東民營企業創新100強”榜單的巧媳婦，國內花生油生産銷量位列前三甲的金勝糧油，這次紛紛攜帶企業年度新品參展博覽會，全面展示老字號的創新精神和國潮范兒。

　　據不完全統計，本屆博覽會年輕消費群體佔比呈現攀升趨勢，同比增幅達65%。從數據可以直觀感受到，老字號博覽會作為國貨的品牌盛宴，積極迎合消費者品質消費心理，對年輕消費人群的吸引力逐漸增強，有力推動老字號企業走進新時代。

　　內外融合近百家外貿企業同臺參展

　　本屆博覽會升級外貿展區，打造“山東外貿精品展”，展區面積3800平方米，全省近百家外貿企業現身展會，參展企業主要集中在食品加工、輕工工藝、家紡服飾、戶外休閒等與民生息息相關行業。

　　此外，組委會還引入了江西、吉林等省份的外貿企業參展博覽會，與傳承百年老字號企業同臺參展，在“品質”的基礎上感受品牌的力量，拓展國內市場，進一步探究外貿企業打造自主品牌、爭做百年企業的可持續發展路徑。省外的外貿企業組團參展博覽會，在極大程度上標誌著博覽會內外貿融合的服務功能已升級為面向全國。

　　“外貿企業的産品真齊全呀，吃的喝的用的玩的，應有盡有。”“走上一圈，啥都有了。”家住在濟南高新區的張先生專門驅車帶家人來購物。

　　省商務廳外貿工作相關負責人表示，越來越多的外貿企業參展博覽會，表現了外貿企業參與國內大迴圈、爭取“兩條腿”走路的積極作為。希望博覽會幫助外貿企業持續探索與老字號“品牌+品質”合作行銷模式，推進內外貿的創新融合，促進實現國內國際雙迴圈。

　　系列活動增強展會整體溢出效應

　　展會期間，還舉辦了中華老字號掌門人大會暨品牌發展高峰論壇、供採對接大會、現場交流會、尋味老字號直播周、老字號購物節、小吃文化節、健康養生節等一系列豐富多彩的展會活動。

　　第五屆中華老字號掌門人大會暨品牌發展高峰論壇邀請了北京內聯升鞋業、青島利群集團、南京衛崗乳業等多家中華老字號企業的新生代掌門人、負責人，以及中國商業史學會、天貓等品牌、電商相關行銷領域專家學者，就新時代下老字號如何借勢國潮崛起，創新傳統文化，從而走進現代生活、持續引領品質生活新風潮做深入探討。論壇現場，與香港貿易發展局聯合舉辦的中華老字號品牌全球化研討會依託掌門人大會同期舉行，遠端連線香港品牌行銷專家，為老字號企業詮釋在新發展時代如何走品牌年輕化路線，助力老字號百年金字招牌高端化、全球化發展。

　　精品供採對接大會立足參展企業需求導向，旨在通過精準的對接，有效拓展企業和採購商需求洽談機會，為參展企業和採購商提供更全面和精準的供採對接服務，來自全國各地的參展企業、採購商代表等300余人參加供採大會。會上，老字號企業魯味齋、外貿企業煙臺明遠創意以及吉林展團等作為商品供應方代表，分別在大會上介紹了企業品牌文化及供應商品；京東集團旗下特價購物平臺京喜作為採購方代表，為參會的內外貿企業介紹了平臺情況以及採購需求；福牌、魯味齋在會上分別與北京京東世紀貿易有限公司進行現場簽約，參會企業通過現場一對一洽談，達成了一批合作意向。

　　中華老字號現場交流會在東阿阿膠舉行，全國各省商務部門、老字號協會以及老字號品牌企業，實地參觀了阿膠世界、中國毛驢博物館、中國阿膠博物館，並與山東省老字號企業協會輪值會長、東阿阿膠股份有限公司總裁高登鋒等進行了座談交流。高登鋒向交流團詳細介紹了東阿阿膠情況，並分享了公司發展理念和産品結構，得到交流團成員的一致認可與肯定。

　　尋味老字號直播周依託中華老字號直播基地在往年的基礎上進行了升級，進一步拓展直播範圍，開展多個直播間之間的聯動直播；組團直播推介，為更多組團參展企業提供直播行銷服務；開展“老字號直播資源融合對接會”，引導老字號企業與直播機構對接，引入MCN機構現場選品，幫助老字號打造網紅産品、行銷爆款等。為期一週的“尋味老字號直播周”活動共組織直播350余場，促成線上銷售額達3269萬元。

　　小吃文化節集聚了省內外百餘家名優小吃入駐，老字號企業不乏獨具民間特色兼具文化底蘊的舌尖小吃。本屆博覽會上，超意興把子肉、春和樓蒸餃、紙皮包子、浩迪牛肉、李連貴熏肉大餅、楊銘宇黃燜雞等，紛紛亮相博覽會，吸引了大批消費者前往品嘗打卡。

　　健康養生節組織參展的中醫藥企業設立了中醫藥文化專區，廣育堂、起鳳、趙樹堂、萬春堂等參展企業邀請國醫大師、中醫技藝傳承人、醫藥領域專家等為市民開展現場名醫義診活動。英翔眼鏡、天真口腔等老字號企業，把各自領域的“吃飯”傢夥帶到了現場，為市民進行現場驗光配眼鏡、牙病診療諮詢等。

　　今年的“老字號購物節”從1個周延長到1個月，東阿阿膠、德州扒雞、超意興、利群、玉堂、宏濟堂、蘭陵、海濱、福牌、野風酥、泰安桃木王等省內中華老字號、山東老字號以及部分地方老字號，上海回力、蘇州稻香村、天津鬱美凈等省外中華老字號企業，近4000家線下門店聯袂推進了“老字號購物節”。據不完全統計，為期1個月的老字號購物節組團促消費、金秋讓利消費者，線上線下實現銷售額達4.27億元。

　　博覽會的促銷活動持續了多樣化的現場行銷、促銷活動，參展企業積極讓利消費者，推出五折優惠、買一贈一、第二件半價、加一元換購等一系列讓利促銷活動，觀眾免費入場參觀，進一步品鑒、消費老字號及品牌企業的文化底蘊和魅力。

　　在第五屆中華老字號(山東)博覽會中，數以百計的老字號暨品牌企業攜數以萬計匠心産品濟濟一會，為市民奉獻了一場品質消費盛宴。山東省商務廳相關負責人表示，在消費成為中國經濟增長第一引擎的情況下，以品質立市的老字號企業、國貨品牌迎來了崛起的大好良機。希望老字號企業依託我們的博覽會，在政府助力、社會關注下，以實體為本、創新為核，持之以恒堅守匠心、錘鍊品質、堅持創新，走進“國潮國貨品質消費”新時代，收穫中國品牌的星辰大海。也希望中華老字號(山東)博覽會，與老字號品牌一起，不負眾望，更好滿足人民群眾對品質消費的新需求，成就全國老字號領域最具代表性、最專業化的高層次交流平臺。（大眾報業·大眾日報客戶端記者 段婷婷 報道）