廚房這物是好東西 科學的吃能調節身體(圖)

　　殺菌抗毒

　　吃蔥的時候，還能吸收其中的大蒜素，這種物質雖説沒有大蒜中的大蒜素多，但是，對調節身體、保健身體還是非常好的，能起到抵禦細菌、病毒的作用，對痢疾桿菌、真皮細菌有非常好的滅殺作用。

　　促進消化

　　綠油油的蔥葉會給人食欲，在吃蔥的時候，還能刺激身體的消化液，對消化液分泌，有非常好的提高作用，這樣能起到健脾開胃、增進食欲的作用。

　　促進血液流動

　　蔥裏的維生素C含量較多，能起到舒張血管，促進血液流動的作用，對防止血壓升高是非常好的。從而能保證大腦保持靈活。

　　在炒菜的時候，加入蔥還能産生香氣，這樣能促進血液流動，避免血液發生凝滯。

　　食用注意事項

　　當然，在吃蔥的時候，也有注意事項，那就是，表虛、多汗的人不宜多吃，以免多吃蔥造成不必要的麻煩。

　　腸胃不適的人，也不宜多吃，以免造成胃潰瘍的發生，引起不利情況。

　　這就是在生活中關於蔥的營養價值、藥用價值、食用好處、食用注意事項的描述，科學的吃蔥能調節好身體。